Una bebida como el vodka se conoce en todos los continentes. Muchos países producen su propio vodka "nacional", pero se diferencia del original ruso solo en saborizantes y aditivos aromáticos.
El vodka es una bebida alcohólica primordialmente rusa, cuya fuerza es de 40 a 56 grados. Consiste en alcohol etílico y agua especialmente tratada. Esta bebida es la más popular entre la población rusa y se considera parte de la cultura nacional.
Los aditivos de frutas incluyen uvas, cerezas, albaricoques, así como peras y manzanas.
En todo el mundo han oído hablar mucho de esta bebida alcohólica, y muchos han intentado crear su propia versión de vodka, añadiéndole diversas impurezas. En Rusia, también les gusta experimentar con el sabor y la composición de la bebida, como lo demuestra la gran variedad de tipos de vodka en los estantes de las tiendas modernas.
Aditivos para el vodka
Entre los aditivos más populares se encuentran los ácidos orgánicos, jugos de frutas, jarabe de azúcar, diversas especias, bebidas de frutas, savia de abedul, nueces y otros. Se agrega glicerina para limpiar y suavizar las soluciones de alcohol y carbón activado para eliminar las impurezas y la absorción.
Existen varios tipos de aditivos:
Aditivos alimentarios (sirven como regulador de la acidez y también le dan al vodka un sabor más suave):
- ácido del vino;
- ácido láctico;
- ácido de limón;
- ácido acético;
- Ácido de manzana;
- ácido succínico (reduce el efecto negativo del alcohol en el cuerpo);
- bicarbonato de sodio.
Aditivos aromatizantes y aromatizantes:
- cariño;
- azúcar;
- leche en polvo;
- alcoholes aromáticos (piñones, pimientos picantes, hierbas, pan de centeno y otros);
- cultivos de basura;
- frutas.
Suplementos "nacionales"
En muchos países, los productos que se cultivan en su país se agregaron al vodka, pero llamaron a la nueva bebida de manera diferente. Por lo tanto, puede encontrar vodka con varios aditivos familiares para los rusos en casi cualquier parte del mundo.
Por ejemplo, en Alemania, el vodka con la adición de cerezas se llama Kirschwasser, y en Georgia, el vodka de uva se llama "chacha".
Uno de los aditivos más populares es el anís, que se utiliza en España, Bulgaria, Italia, Irak, Líbano y otros países. Los cereales también se utilizan ampliamente en la preparación de vodka, especialmente a menudo se les añade cebada y trigo.
Según las encuestas sociales, la mayoría de la gente prefiere el vodka puro sin aditivos. Pero a pesar de esto, la gran variedad de bebidas alcohólicas en el mercado moderno nos dice que el vodka con aditivos también tiene demanda. Después de todo, probar algo nuevo y al mismo tiempo tan familiar es muy interesante.
