El mojito es apreciado por su sabor refrescante y es especialmente popular en verano. Sus ingredientes tradicionales son la menta, la lima y los refrescos, pero las variaciones en la cocción aumentan cada año.
Mojito refrescante
Ingredientes para 2 porciones:
agua carbonatada (soda) - 300 g
cubitos de hielo - 8 uds.
hojas de menta fresca - 6 uds.
lima - 1 pieza
azúcar de caña - 3 cucharaditas
Instrucciones de cocina:
1. Machacar las hojas de menta en un mortero junto con el azúcar. Luego colóquelo en vasos.
2. Cortar la mitad de la lima en gajos. Deja una rodaja de lima para decorar los vasos, y reparte el resto en porciones. Exprime la mitad restante de la lima en vasos.
3. Coloque 4 cubitos de hielo en cada vaso y llénelos con agua con gas.
Mojito tradicional
Ingredientes para 1 vaso:
sprite - 150 g
hielo picado - 100 g
lima - 1 pieza
limón - 2 gajos
menta fresca - 5 hojas
Receta:
1. Triturar bien las hojas de menta en un mortero y colocarlas en un vaso.
2. Picar los cubitos de hielo en una licuadora hasta un tamaño muy pequeño y verter sobre la menta.
3. Corta la lima por la mitad y corta el plástico fino para decorar el vaso. A continuación, exprima el jugo de las dos mitades en un vaso. Corta 2 rodajas de una mitad, que se envían a la bebida. Agregue 2 rodajas de limón más en rodajas finas para obtener una combinación hermosa.
4. Vierta el sprite en un vaso y revuelva el contenido con una pajita.
5. Pegue plástico fino de lima al borde del vaso.
Mojito de fresa
Ingredientes para 4 porciones:
agua con gas - 500 g
jarabe de fresa - 100 g
cubitos de hielo - 10 uds.
fresas frescas - 10 piezas
limón - 1 pieza
hojas de menta - 6 piezas
Metodo de cocinar:
1. Corte medio limón en gajos y exprima el jugo en una jarra. Envíe también las rodajas a la bebida.
2. Muela las fresas y las hojas de menta en una licuadora, agregue el jarabe de fresa, revuelva y vierta en una jarra.
3. Vierta la masa resultante con agua con gas o sprite, revuelva con una pajita y cuele el cóctel a través de un colador en otra jarra.
4. Muele los cubitos de hielo en una licuadora hasta que estén finos y espolvorea sobre vasos.
5. Vierta el batido de fresa y decore los bordes de los vasos con rodajas de limón y hojas de menta.
Mojito tropical
Ingredientes para 4 porciones:
sprite - 700 g
mango - 2 piezas
melón (pulpa) - 200 g
hielo picado - 200 g
limón - 0.5 piezas
lima - 0,5 piezas
hojas de menta - 10 piezas
Instrucciones de cocina:
1. En un mortero, machaque con cuidado 8 hojas de menta y colóquelas en una jarra.
2. Pique la mitad del hielo en trozos grandes y la otra mitad en trozos muy pequeños. Vierta también hielo en la jarra.
3. Cortar la mitad de la lima, un melón de plástico pequeño y la mitad del mango en rodajas finas. Coloca los trozos de fruta en hielo.
4. Exprima el melón, el mango y medio limón. Mezclar los jugos con el sprite y verterlos sobre el hielo.
5. Cubra el cóctel con un par de hojas de menta y coloque una rodaja de limón y mango de plástico en el borde de la jarra.
