Los deliciosos cócteles sin alcohol son una verdadera salvación para quienes no consumen aguardientes por su estado de salud, principios morales o simplemente edad insuficiente para ello. ¿Quieres diversión para todos los invitados, jóvenes y mayores? Prepara cócteles sin alcohol para tu fiesta.
Isla magica
Ingredientes (para 3-4 porciones): - 300 g de pulpa de piña; - 4 kiwis; - 2 melocotones; - 1 mango; - 300 ml de jugo de naranja (se puede en el paquete); - azúcar en polvo.
Pele y quite las semillas de melocotones, mangos y kiwis. Pique la pulpa de todas las frutas, incluida la piña, al azar y colóquelas en el tazón de una licuadora o procesador de alimentos. Vierta jugo de naranja sobre todo y revuelva hasta que quede suave. Endulza el batido con azúcar glass al gusto, vierte en vasos altos y decora con rodajas de kiwi.
Ponche de vainilla sin alcohol
Ingredientes (para 2 porciones): - 2 bolsitas de té negro fuerte; - 350 ml de agua; - 60 ml de sirope de vainilla; - 1 limón; - 2 pizcas de clavo seco triturado.
Hierva agua y prepare dos porciones de 175 ml de té. Déjalos enfriar, exprime las bolsitas de té y deséchalas. Pele el limón y ralle la porción amarilla con un rallador fino. Exprime el jugo de los cítricos, viértelo en un vaso irlandés junto con el jarabe de vainilla y el té. Espolvorea las bebidas con ralladura, sazona con clavo y revuelve.
Beso de fresa de hielo
Ingredientes (para 2 porciones): - 200 g de fresas; - 90 ml de jugo de fresa (se puede en una bolsa); - 30 ml de zumo de limón y nata al 10%; - 2 cucharaditas Sáhara; - 1/2 cucharada. hielo picado; - 2 pizcas de azúcar glass.
Coloque hielo picado en un tazón de licuadora. Mezcle los jugos de fresa y limón, la nata, el azúcar y las bayas picadas en un mismo lugar, dejando 2 piezas del mismo tamaño para la decoración. Batir todo, dividir en dos en vasos altos o copas de vino. Coloque las fresas en el borde de un tazón y espolvoree suavemente con azúcar en polvo.
Mojito sin alcohol
Ingredientes (para 2 porciones): - 400 ml de refresco frío; - 1 lima; - 30 g de menta; - 10 g de azúcar morena; - cubos de hielo.
Enjuague las hojas de menta, séquelas con una toalla de papel y luego pique con un cuchillo. Corta la lima en 6 gajos junto con la cáscara. Exprima el jugo de cada 3 rodajas de cítricos en highballs refrigerados en el congelador (vasos estrechos y altos), tírelos allí y espolvoree con hierbas picadas. Espolvorea también azúcar morena y muele todo bien con un mortero. Rellene con soda y cubitos de hielo.
Oleng (cóctel de café tailandés)
Ingredientes (para 4-6 porciones): - 600 ml de agua; - 200 ml de crema al 10%; - 4 cucharadas café molido o instantáneo; - 200 g de leche condensada; - 2 cucharaditas cardamomo molido; - 1 cucharada. extracto de almendra; - hielo picado.
Hervir o disolver el café en la cantidad de agua indicada, sazonar con cardamomo y extracto mineral y dejar enfriar. Llenar vasos o vasos irlandeses con hielo hasta un tercio del volumen, esparcir leche condensada sobre ellos y verter la bebida preparada. Agregue crema a los cócteles antes de servir y sirva en cucharadas largas.
