La leche, el té verde, el kiwi y la menta son una combinación inusual. Sin embargo, el cóctel resulta muy sabroso y refrescante. Esta bebida es perfecta para servir en la temporada de calor. La cantidad especificada de comida es suficiente para 4 porciones.
Es necesario
- - té verde (preparación) - 1 cucharada. l.;
- - menta - 2 ramas;
- - kiwi - 1 pieza;
- - leche 400 ml;
- - helado cremoso - 100 g;
- - azúcar - 2 cucharadas. l.
Instrucciones
Paso 1
Hierva agua en una tetera y enfríe a 60-70 grados. Llene las hojas de té con una pequeña cantidad de agua (50-60 mililitros) e inmediatamente drene el líquido. Vierta la hoja de té lavada con 200 mililitros de agua caliente y déjela reposar durante 10-15 minutos. Colar el té a través de un colador fino o una gasa, enfriar a temperatura ambiente. Agregue azúcar (al gusto), revuelva.
Paso 2
Enjuague bien el kiwi y la menta con agua y seque. Pelar el kiwi, cortar la pulpa en trozos grandes. Retire los tallos gruesos de la menta, pique las hojas finamente (necesita aproximadamente 2 cucharaditas de menta). Coloca el kiwi en una licuadora, agrega la menta y pica hasta que quede puré.
Paso 3
Combine té verde elaborado, puré de menta y kiwi, leche y 50 gramos de helado ablandado. Batir la mezcla con una batidora o licuadora a velocidad alta hasta que quede suave y espumosa. Vierta el cóctel en vasos altos. Pon 1-2 bolitas de helado en cada vaso, decora el cóctel con rodajas de kiwi. Sirve con una pajita. ¡El cóctel está listo!
