Seguro que todo lector ha consumido esta bebida más de una vez, sin ni siquiera adivinar cómo se llama. Traducido del alemán vino caliente significa vino rojo caliente, respectivamente, la bebida se prepara a base de vino. El vino caliente es una bebida tradicional en los países escandinavos, que se consume en las vacaciones. Además, la bebida mejora la salud, ya que tiene un efecto de calentamiento contra los resfriados y es especialmente buena para la prevención de enfermedades infecciosas.
A pesar del nombre extraordinario, hacer vino caliente en casa no es tan difícil. Para hacer esto, tome un vino tinto joven seco con un contenido de alcohol del 7-10%. Por supuesto, puede usar vinos viejos en casa, pero a la luz se considerará un signo de mal gusto. Hay alrededor de 30 métodos diferentes de elaboración de vino caliente en el mundo.
La receta para hacer vino caliente con especias clásico.
Para hacer vino caliente necesitará una botella de vino tinto de mesa, siete clavos, nuez moscada, una cucharada de azúcar y un tercio de un vaso de agua. Se pueden agregar limón, naranja y otras especias para darle a la bebida un sabor más delicado y sofisticado. Tome un cubo de metal con mango extendido, coloque la nuez moscada molida y espolvoree con clavo.
Después de eso, vierta un tercio de un vaso de agua y hierva a fuego lento. Hervir el caldo por un minuto, y luego de retirarlo del fuego, dejarlo por 10 minutos. Luego vierte el vino tinto en una cacerola y prende fuego. Agregue la mezcla previamente preparada con especias, azúcar al vino tibio y mezcle bien la bebida preparada. Para no romper la regla principal y no sobrecalentar la bebida, es mejor retirarla del fuego de antemano sin dejar que hierva.
Vierta vino caliente en vasos y disfrute de una bebida aromática en compañía de personas cercanas a usted. Recuerda, hacer vino caliente con especias no es nada difícil, ¡y disfrutarlo es muy agradable!
