El vino tinto se considera una de las bebidas alcohólicas más saludables del mundo. Su asombroso efecto sobre el sistema cardíaco está probado por el ejemplo de los franceses, que prácticamente no padecen sus enfermedades. Sírvelo sabiamente, para no estropear el sabor de la bebida y resaltar con éxito el plato.
Instrucciones
Paso 1
Elija los platos adecuados. En ningún caso se debe verter una bebida tan noble en vasos o vasos. Compre una selección de copas de vino, que vienen en una variedad de tamaños y formas. Un vaso ancho y alto con un volumen de seiscientos mililitros en forma de tulipán se considera un clásico.
Paso 2
Deja que el vino respire. Antes de verter la bebida, descorche la tapa y déjela de media hora a una hora. Esta técnica le da la oportunidad de revelar todo el ramo escondido en una botella oscura. Servir el vino tinto a temperatura ambiente (no es costumbre refrigerarlo).
Paso 3
Acentúe la bebida con una variedad de quesos. La combinación clásica se conoce desde hace mucho tiempo, hará las delicias de los amantes del vino. Existe la regla de que los vinos ligeros se sirven con quesos de sabor y olor delicados, mientras que los vinos fuertes son perfectos para las variedades picantes.
Paso 4
Combínalo con platos de carne. Los vinos tintos tranquilos combinan bien con cordero, ternera, caza, aves, cerdo hervido. Los secos se sirven con bife, filete, entrecot, escalope.
Paso 5
Elija su vino en función de su dulzura. Recuerda que debe quedar más dulce al servirlo con postre. Las bebidas muy dulces generalmente no se combinan con platos de postre.
Paso 6
Un vino con un aroma rico, lo que significa un sabor y aroma complejos, debe servirse con platos sencillos. Debe enfatizar el plato o la bebida. Los vinos simples, acompañados de platos complejos e intrincados, ayudan a digerir los alimentos y no crean una sensación de pesadez en el estómago.
