La toronja es una fruta cítrica con jugosa pulpa roja, rosada o blanca. En forma y sabor, es similar a una naranja, sin embargo, a diferencia de esta última, tiene un ligero amargor. Debido a su bajo contenido calórico y sus propiedades especiales, la toronja a menudo se incluye en varias dietas.
Contenido calórico y composición química de la toronja
Los nutricionistas no recomiendan la toronja a quienes buscan deshacerse de los kilos de más por alguna razón. Entonces, ¿cuántas calorías tiene esta fruta? El contenido calórico de las frutas de pomelo es muy bajo y asciende a sólo 39 kcal por 100 g, al mismo tiempo que contiene algunas grasas, carbohidratos y proteínas. También contiene fibra, fitoncidas beneficiosos, ácidos orgánicos y azúcares naturales.
Con un tratamiento térmico prolongado, la toronja pierde la mayoría de sus vitaminas y nutrientes, por lo que es recomendable utilizarla fresca.
La toronja también es rica en vitaminas y minerales. Son especialmente ricos en vitamina C, también contienen betacaroteno, vitaminas B, vitaminas A, E y PP. De los minerales de estas frutas, están presentes yodo, hierro, calcio y potasio, manganeso, sodio, zinc, cobalto, flúor, magnesio y fósforo.
Los aceites esenciales, carbohidratos y pectinas entran en una interacción especial en el pomelo, aumentando las propiedades beneficiosas de esta fruta.
Propiedades útiles de la toronja
Gracias a la fibra dietética, así como a los glucósidos, que confieren a la pulpa de pomelo un característico sabor amargo, los frutos de esta fruta normalizan la digestión, mejoran el estado del corazón y los vasos sanguíneos y previenen el desarrollo de la aterosclerosis. Para hacer esto, es suficiente comer 2-3 pomelos a la semana.
Las toronjas tienen una vida útil prolongada, durante la cual no pierden su sabor y propiedades útiles. Pero lo mejor es mantenerlos en un lugar fresco.
La toronja también ayuda a bajar la presión arterial, por lo que se recomienda comer con hipertensión. Ayudan a fortalecer el sistema inmunológico, tonifican el cuerpo, normalizan la función hepática y actúan como un excelente limpiador.
La toronja es útil para la apatía o la depresión, la fatiga física o mental y como medida preventiva para la diabetes. Mejora la memoria y agudiza la atención.
Además, la toronja normaliza el metabolismo y promueve una mejor digestión y asimilación de los alimentos consumidos debido a los aceites esenciales y ácidos orgánicos. También activa el proceso de quema de grasa y elimina el exceso de líquido del cuerpo. Y la fenilalanina contenida en esta fruta ayuda a calmar rápidamente la sensación de hambre. Todo esto convierte a la toronja en un producto indispensable para quienes padecen obesidad.
