El contenido calórico de los alimentos es importante no solo para quienes siguen una dieta para perder peso. La actividad vital del cuerpo humano depende en gran medida del valor energético de los alimentos, por lo que es importante realizar una dieta equilibrada que incluya tanto una cantidad suficiente de calorías como una cantidad suficiente de minerales y vitaminas. El equilibrio se puede lograr con queso feta bajo en calorías.
Brynza es un producto tradicional de la cocina búlgara, rumana, ucraniana y moldava.
El queso es un queso elaborado con leche de oveja, así como con una mezcla de leche de cabra, vaca y búfala. La mayoría de las veces es blanco, el sabor es fermentado y moderadamente salado.
El queso es una excelente adición tanto para ensaladas ligeras como para platos separados, como albóndigas de queso. Los científicos creen que este tipo de queso apareció hace más de siete mil años en algún país del Oriente árabe. Al parecer, el viajero se llevó consigo en el camino una bolsa hecha de piel de animal llena de leche de oveja, pero pronto quiso beber leche, pero encontró un bulto blanco en un líquido turbio, que más tarde dio lugar al nombre queso.
Producto dietético
El contenido calórico promedio del queso feta es de solo 260 kcal, por lo que muchos nutricionistas recomiendan este producto a sus clientes para su consumo. Algunas variedades tienen incluso menos valor energético, menos de 160 kcal, lo que las hace aún más saludables.
El queso contiene en promedio un 15% de proteínas y un 25% de grasas. Durante la cocción, no se somete a tratamiento térmico, conservando todas las vitaminas y minerales. El queso contiene proteínas, grasas, calcio, fósforo, útiles a cualquier edad.
El queso del mejor lado afecta el estado del sistema esquelético y los dientes, consumiendo 100 gramos de este producto, puede satisfacer fácilmente la necesidad diaria de calcio del cuerpo.
Para aquellos con problemas de piel, el queso feta también es adecuado, ya que normaliza el sistema digestivo, lo que tiene un efecto beneficioso sobre la apariencia y el estado del epitelio.
Restricciones al consumo de queso feta
Quizás pueda enumerar infinitamente los beneficios de este producto, pero no solo tiene aspectos positivos. El lado negativo del queso feta es que contiene mucho sodio, por lo que este producto no puede ser utilizado por personas con enfermedades de los riñones, hígado, páncreas. Si realmente quieres probar el queso feta sin dañar tu salud, puedes remojarlo en agua hervida para que salga el exceso de sales.
Recuerda que para que el queso feta solo beneficie a tu organismo, no debes dejarte llevar demasiado por este producto, y elígelo con cuidado en los estantes de la tienda. El queso feta fresco y bueno en el paquete contiene salmuera, que es la clave para la seguridad del producto.
