El puré de zanahoria y manzana es útil para alimentar a los bebés. Y a los niños mayores les encantará. Además, la mezcla de manzana y zanahoria se puede usar para hornear pasteles y otros postres. Prepare dicho puré justo antes de usarlo o consérvelo para usarlo en el futuro.
Es necesario
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- Puré de zanahoria y manzana:
- 400 g de zanahorias;
- 400 g de manzanas;
- 200 g de azúcar.
- Zanahoria y puré de manzana con crema:
- 300 g de manzanas;
- 300 g de zanahorias;
- 100 g de azúcar;
- 80 ml de nata.
- Puré de manzana y zanahoria con jugo de naranja:
- 300 g de manzanas;
- 300 g de zanahorias;
- 2 naranjas;
- 100 ml de miel líquida.
Instrucciones
Paso 1
Prepare verduras y frutas. Para hacer puré de papas, necesita muestras frescas sin rastros de podredumbre o moho. Lávelos y límpielos a fondo. Corta las zanahorias en rodajas y vierte en una cacerola. Vierta un poco de agua sobre él y cocine hasta que esté suave. Escurrir el agua, enfriar un poco los tubérculos terminados y pasar por el procesador de alimentos. Para obtener un puré más homogéneo, las verduras se pueden pasar por un colador.
Paso 2
Pelar las manzanas y las semillas, cortarlas en rodajas. Ponlas en una cacerola, cúbrelas con un poco de agua caliente y cocina a fuego lento hasta que estén blandas. Frote la fruta terminada a través de un colador o bátela con una batidora. Coloque ambos purés en una cacerola, agregue azúcar al gusto y revuelva. Mientras revuelve constantemente, lleve la mezcla a ebullición y cocine durante 2-3 minutos. El puré está listo para comer. Es perfecto para la comida del bebé o como producto semiacabado para la elaboración de postres.
Paso 3
Para preparar la mezcla de zanahoria y manzana para uso futuro, esterilice los frascos y las tapas y séquelos. Es mejor tomar recipientes pequeños para que el puré abierto no tenga tiempo de deteriorarse. Llena los frascos con puré de papas caliente y colócalos en una olla con agua. Llevar a ebullición y pasteurizar el puré durante unos 20 minutos.
Paso 4
Puede preparar zanahoria y puré de manzana de manera diferente. Lavar y pelar las verduras y frutas, rallarlas, colocar en una cacerola y llenar con un poco de agua caliente. Mientras revuelve, cocine la mezcla a fuego lento hasta que se ablande. Asegúrate de que el puré no se queme. Batir la masa de frutas y verduras con una batidora hasta que esté completamente homogénea, agregar el azúcar, verter la crema y llevar a ebullición nuevamente. Revuelva bien el puré, refrigere y sirva.
Paso 5
El puré de zanahoria y manzana con jugo de naranja también es muy sabroso. Este plato atraerá a los niños, así como a los que siguen una dieta de frutas y verduras. Rallar las manzanas y las zanahorias peladas, ponerlas en una cacerola. Exprime las naranjas. Viértalo en la mezcla de frutas y verduras y, revolviendo ocasionalmente, cocine hasta que esté suave y parcialmente evaporado. Agregue la miel y bata con una batidora.
