Almacenar existencias de papa no es difícil si se equipa con un mínimo de conocimientos y herramientas. Entonces no puede preocuparse todo el invierno por el hecho de que en algún momento no habrá papas en casa.
Es necesario
- - habitación seca y fresca (bodega, sótano);
- - cajas, bolsas.
Instrucciones
Paso 1
Condiciones de almacenamiento para patatas
Para preservar las existencias de papa, se deben crear ciertas condiciones. En primer lugar, elija el espacio de almacenamiento adecuado. Puede ser un sótano, un sótano, cualquier habitación oscura, relativamente seca (humedad del aire 85-90%) y suficientemente fresca y ventilada.
La temperatura de almacenamiento de las patatas es importante. La temperatura óptima es de 3-5 grados Celsius. Una temperatura más baja está plagada del hecho de que los tubérculos se congelarán y adquirirán un sabor dulce desagradable. A temperaturas más altas, las patatas comienzan a brotar. Cuando se almacenan a la luz, las frutas se vuelven verdes y acumulan solanina, que es venenosa para los humanos.
Paso 2
Preparación de almacenamiento
Antes de almacenar, seque bien las patatas manteniéndolas en el aire durante varias horas. Luego coloque las papas en cajas que tengan orificios de ventilación. Las cajas se instalan sobre soportes (a 15-20 cm del suelo) y se alejan de las paredes de la habitación donde se almacenan las patatas.
Después de la puesta, para evitar enfermedades de los tubérculos, cubra las cajas con paja, culis y similares. En ausencia de cajas, almacene las papas rociándolas con paja y cubriendo un montón de arpillera, enredando.
Paso 3
Almacenamiento
Durante el almacenamiento, debe clasificar regularmente los tubérculos, eliminando los estropeados. Almacene la fruta defectuosa por separado de la fruta no dañada e intente utilizarla primero.
