Las galletas de mantequilla sueltas atraerán tanto a adultos como a niños. Se derrite caliente en la boca y, cuando se enfría, se vuelve crujiente. El proceso de elaboración de estas galletas de mantequilla es sencillo, adecuado tanto para una fiesta de té familiar por la noche como para una fiesta infantil, cuando los propios niños pueden participar en una clase magistral culinaria.
Es necesario
- Harina - 2 tazas
- Azúcar - 1 vaso
- Mantequilla - 100 gr,
- Crema agria - 100 gr,
- Polvo de hornear - 1 cucharadita
- Azúcar de vainilla - 1 sobre
- Azúcar en polvo - opcional
- Moldes
Instrucciones
Paso 1
Para amasar la masa, es mejor tomar un tazón más grande, será más conveniente. Combine los ingredientes a granel y luego agregue la mantequilla y la crema agria. El aceite debe estar blando, así que sácalo de la nevera de antemano. Amasar la masa.
Paso 2
Cubre la masa con film transparente y refrigérala durante media hora aproximadamente.
Paso 3
Después de media hora, la masa se puede sacar y extender. El grosor de la capa debe ser de aproximadamente 0,5 cm a 1 cm. Está bien si es un poco más gruesa o más delgada, las galletas aún estarán horneadas.
Paso 4
Formamos galletas utilizando moldes y las colocamos en una bandeja de horno a poca distancia entre sí, ya que durante el proceso de horneado irán aumentando de tamaño.
Paso 5
Horneamos en un horno precalentado a 170 grados durante unos 15 minutos, dependiendo de las características de tu horno. Cuando las galletas estén doradas, puede sacarlas de manera segura sin temor a que no se horneen.
Paso 6
Puede espolvorear la parte superior con azúcar en polvo, pero las galletas son dulces de todos modos. Según la receta, se obtienen una gran cantidad de galletas, unas dos bandejas de horno.
