No hace mucho tiempo, la moda de las ensaladas de frutas entró en nuestra vida. Con su ayuda, pierden peso, lo usan como refrigerio, tratan a los invitados en las vacaciones. Pero no todo el mundo sabe que este plato se puede presentar de una forma completamente nueva cada vez. No necesitas nada sobrenatural para hacer esto, solo adereza tu ensalada de frutas con una de las salsas que se enumeran a continuación.
¿Qué podría ser más útil y valioso que una ensalada de frutas cuando contiene tantas vitaminas y microelementos útiles? Esta es una verdadera fuente de vitaminas que puedes permitirte en cualquier época del año, ya que siempre puedes encontrar frutas tanto en las tiendas como en el mercado de verduras. Gracias a la gran variedad de bayas y frutas, puede organizar para usted días de postre tan saludables al menos todos los días.
Todos los días puede mimarse con un plato completamente nuevo, utilizando la receta clásica más simple: corte la fruta en trozos pequeños y sazone todo con una salsa ligera. Gracias a un bocadillo de este tipo durante el desayuno, el almuerzo o la cena, no solo mantendrá su figura delgada, sino que también le dará a su cuerpo grandes beneficios, saturará el cuerpo con todas las vitaminas que faltan.
Además, tanto a niños como a adultos les gusta este plato, por lo que puede convertirse en un invitado habitual en su mesa festiva.
De que están hechas las ensaladas de frutas
Las ensaladas de frutas se preparan a partir de frutas dulces y no muy dulces, se añaden frutos rojos y salsas. A veces es posible encontrar combinaciones de productos absolutamente increíbles para este postre. Lo que no se agrega para diversificar sus fantasías gustativas: papas hervidas, huevos, zanahorias e incluso remolachas. Y para aderezar: miel, crema, aceite de oliva, varias especias y la mayonesa favorita de todos.
No necesitas ningún truco para hacer una ensalada de frutas simple y fácil. Existe la forma más común y rápida.
Necesitas preparar 1 naranja, 1 manzana y 1 pera. Lava todo a fondo. Para aquellos a los que les gusta comer alimentos blandos, la fruta se puede pelar. Luego cortamos todo en cubos (preferiblemente no finamente, para preservar las propiedades útiles del producto el mayor tiempo posible) y lo colocamos en un plato hondo.
No te llevará más de 10 minutos cocinar, pero el placer que obtienes al usarlo te dará un impulso de energía y emociones positivas durante todo el día.
Reglas simples pero muy importantes
1. Asegúrese de enjuagar bien la fruta.
2. Si tomó la fruta con manchas extrañas oscurecidas, debe eliminarlas todas.
3. Como sabes, las manzanas, las peras y los plátanos se oscurecen casi instantáneamente. Para evitar que esto suceda, use el método habitual: vierta jugo de limón sobre las frutas tan pronto como estén en la ensaladera.
4. Intente cortar la fruta con un cuchillo de cerámica en lugar de un cuchillo de metal para evitar una oxidación dañina.
5. Preparar la ensalada justo antes de servirla y condimentarla en el último momento. Esto conservará todo su sabor, vitaminas y atractivo aspecto. Si sazona su ensalada de frutas dulces con anticipación, fluirá rápidamente.
Pero este no es el final de nuestro plato de frutas. Para agregarle un toque inusual o cambiar radicalmente el sabor, debe hacer un aderezo. Para ello, puedes utilizar lo que tengas en casa: mermelada, miel o nata. Decore el postre con bayas, nueces e incluso frutos secos precocidos al vapor. Si te gustan los platos ácidos, puedes espolvorear la fruta con jugo de limón.
Los amigos vendrán a cenar contigo que no sean reacios a darse un capricho con algo nuevo. Ofrézcales una ensalada de frutas aderezada con una salsa con unas gotas de licor, ron o coñac. Tus invitados definitivamente necesitarán suplementos.
¿Qué tipo de gasolineras hay?
Se trata de salsas líquidas y espesas (cremas pastosas).
Salsas
Las opciones de aderezo más comunes para las ensaladas de frutas dulces son el yogur natural, el yogur con trozos de fruta y el yogur dulce. En esta opción, confía solo en el contenido de calorías requerido del plato terminado. Pero incluso si sigue estrictamente su figura, las calorías adicionales después de una ensalada de este tipo no permanecerán en su cuerpo durante mucho tiempo.
Hay una gran selección de yogures en los estantes con varios aditivos que no son aconsejables para usar en macedonia. Mejor opta por el yogur blanco. Si te parece amargo, agrégale azúcar. Muchas personas reemplazan el yogur con crema agria, crema espesa y leche horneada fermentada.
Si le gustan los dulces, sazone la ensalada con leche condensada, mermelada líquida o miel. Y si prefiere el helado, combine los negocios con el placer. La fruta con helado es deliciosa.
Agrega un poco de chocolate líquido a la ensalada y prepara el postre más codiciado para los niños. Y si la decoras con confeti de colores y crema aireada, esta ensalada se convertirá en la reina de la velada.
Puedes hacer salsa de frutas. Para esto, los plátanos y las bayas se frotan hasta obtener una consistencia de puré. Se pueden condimentar con canela, vainilla, jengibre. La salsa de frutas se agrega a la ensalada justo antes de servir.
Cremas
¿Quieres algo interesante e inusual? Use requesón, crema, natillas o crema de chocolate para aderezar las ensaladas. La crema es bastante sencilla de hacer. Solo necesitas crema, azúcar, cacao y chocolate (hay suficientes recetas para hacer cremas en Internet, elige para todos los gustos). Todo se bate hasta obtener una consistencia espesa, ligeramente más espesa que la crema agria al 20%.
La preparación de cremas de frutas es la misma. Pero en lugar de chocolate y cacao, se usa jarabe de frutas o jugo.
De todo lo anterior, podemos concluir: la macedonia de frutas es un plato muy saludable. Al mismo tiempo, con la ayuda de varias variaciones de salsas, puede experimentar con él, creando exquisitas obras maestras culinarias.
