No hay nada mejor que una ensalada de verduras frescas. Y no hay diferencia entre una mesa festiva frente a ti o simplemente una cena familiar. Las verduras frescas deben incluirse en su dieta diaria. Se considera que el mejor candidato para este papel es la ensalada griega.
Para hacer una ensalada griega, necesitará los siguientes alimentos:
- Tomates, es mejor si son variedades dulces;
- Pimiento morrón
- Aceitunas negras;
- Pepinos;
- Cebolla roja;
- Chees Feta;
- Aceite de oliva;
- Sal y especias al gusto.
La ensalada es sencilla y cómoda de preparar. Divierte la vista y decorará cualquier mesa. Eso sí, es más difícil cocinarlo en invierno, pero esto no significa que debas descuidarlo. Si quieres hacer una ensalada griega necesitas:
- Todas las verduras deben lavarse.
- Es posible que sea necesario pelar los pepinos si están demasiado firmes. Si las verduras son jóvenes, entonces es mejor no quitarlas, contribuye a la apariencia estética de la ensalada. Es mejor cortar los pepinos en semicírculos, pero todo depende de su tamaño.
- Los tomates deben liberarse del corte y cortarse en rodajas finas. Es mejor hacer esto para que sea más conveniente recoger la ensalada y comerla con un tenedor.
- Pelar la cebolla y cortarla en aros finos.
- Pimienta, sin corazón y cortada en aros o medias anillas, si la fruta es grande.
- El queso feta debe cortarse en cubos. Es mejor si los cubos son medianos o grandes. El queso feta finamente picado se ardeará y perderá forma.
- Colar las aceitunas y enjuagar con agua fría.
- Coloque todas las verduras y el queso en un bol y agregue aceite de oliva. Mejor si tomas un cuenco transparente, acentuará la belleza de la ensalada.
- La ensalada debe condimentarse con sal, pimienta y hierbas aromáticas. Luego, la ensalada debe mezclarse bien.
A algunas personas les gusta aderezar la ensalada con mayonesa o crema agria. No hay una receta única para esto. Todos son libres en sus experimentos y pueden hacer una ensalada como quieran. Por ejemplo, agregue verduras, lechuga, espinaca o use aceitunas verdes. Además, puede preparar una ensalada griega sin pepinos o sin cebollas; nuevamente, todo depende de sus preferencias.
Lo principal es cocinar con gusto y alegría. Créame, su estado de ánimo puede marcar una gran diferencia en el plato final. Por tanto, buen humor y buen provecho.
