Poner la mesa correctamente para la cena es una actividad que no requiere habilidades especiales. Puede enseñarle esto incluso a un niño, y él se convertirá con gusto en su ayudante cuando sirva comidas festivas.
Es necesario
- - Manteles;
- - servilletas de tela;
- - servicio de mesa;
- - copas de vino, copas de vino y copas;
- - cubiertos.
Instrucciones
Paso 1
La configuración de la mesa para una cena formal comienza con la elección de un mantel. El color clásico es el blanco, pero si está satisfecho con un esquema de color diferente, no hay restricciones. Lo principal es que debe ser un mantel de tela de buena calidad, preferiblemente de lino. Los extremos deben cubrir las patas de la mesa, colgando uniformemente de todos los lados. Tradicionalmente, para que no se escuchen golpes de electrodomésticos, se coloca un forro de fieltro debajo del mantel.
Paso 2
Frente al lugar para cada comensal, coloque pequeños platos grandes, colocándolos a 2,5 centímetros del borde de la mesa. Puede colocarles platos de refrigerio si planea servir refrigerios, seguidos de platos calientes. O cuencos hondos si su menú incluye sopa. Por supuesto, todos los platos y cubiertos deben ser del mismo juego o combinar en estilo.
Paso 3
Coloque las horquillas a la izquierda del plato con una curva hacia abajo. Primero, coloque un tenedor más ancho para la carne o el pescado, dependiendo del tipo de platos que planee servir, luego coloque también un tenedor para los aperitivos con las puntas hacia arriba. El primer tenedor debe estar aproximadamente a 1 centímetro del borde del plato.
Paso 4
A la derecha del plato en el mismo orden, coloque los cuchillos, más cerca del plato, el cuchillo caliente, más lejos, la barra de aperitivos. Los cuchillos deben estar con la hoja hacia el plato. Si hay sopa en el menú, coloque la cuchara sopera en el extremo derecho con una curva hacia abajo.
Paso 5
Coloque vasos y vasos de chupito sobre la esquina superior derecha del plato. Puede alinearlos en un arco, triángulo o en una línea. El lugar más cercano debe ser un vaso de agua o jugo. Su lugar "legítimo" es un punto imaginario en la intersección de la línea del cuchillo y el borde del plato. La regla básica al poner la mesa con copas de vino y vasos es que los vasos altos no deben tapar los bajos.
Paso 6
Coloque un plato de pan pequeño a la izquierda encima de los tenedores. El cuchillo de mantequilla se coloca horizontalmente sobre él. Las cucharas de postre y los tenedores también se colocan horizontalmente, pero ya encima del plato "principal". Están dispuestos en orden aleatorio, pero deben dirigirse en direcciones opuestas entre sí.
Paso 7
Coloque las servilletas de tela junto a los tenedores o dóblelas en una estructura bonita y colóquelas en un refrigerio o plato de sopa. Las servilletas pueden ser del mismo color que el mantel o contrastantes.
Paso 8
Coloque un jarrón bajo con flores en el centro de la mesa, de modo que la composición no cubra las caras de los invitados entre sí, o coloque varios jarrones pequeños con ramos pequeños.
