Todos tenemos una situación en la que no hay tiempo para preparar el almuerzo, que debe llevar consigo. Luego tienes que correr por las tiendas, o llevarte bocadillos de reserva y todo lo que te pueda ser de utilidad. La cebada enlatada con cerdo es una excelente alternativa a las cenas cuestionables compradas en la tienda.
Es necesario
- Cebada perlada - 1, 5 tazas.
- Carne de cerdo, filete - medio kilo.
- Cebollas, de tamaño mediano - 1 ud.
- Zanahorias - 1 ud.
- Aceite de girasol - 3 cucharadas.
- Agua - un litro y medio.
- Condimentos al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Primero procesa la carne de cerdo. Se le quita la grasa, aunque es una cuestión de gustos. Pero muchas personas fríen voluntariamente cebollas en manteca, ¿por qué buscarlas en otros productos? Luego ponga la carne en una cacerola y cocine a fuego lento. Es necesario hervir a fuego lento durante mucho tiempo, aproximadamente una hora, pero no más, en el fuego más pequeño.
Paso 2
Ahora procese verduras: cebollas y zanahorias. Fríelos troceados durante unos minutos y luego envíalos a la olla para filetes. El ajo debe enviarse allí, pero primero picarlo, por ejemplo, con una prensa especial.
Paso 3
Ahora necesitas agregar cebada perlada. Se necesita mucha agua. Mucha gente remoja previamente la cebada perlada, porque es muy dura, pero aún así, es satisfactoria en el contexto de la mayoría de los cereales. Puedes agregar 5 vasos más al que ya está ahí. La cebada se elabora durante 30-40 minutos.
Paso 4
Ahora prepara los frascos. Necesitan esterilizarse. Cuando esté hecho, ponga el condimento en el fondo: hoja de laurel, pimienta.
Paso 5
La papilla con carne debe colocarse en los frascos, dejando un poco de espacio debajo de la tapa. Envuelva los frascos resultantes en una toalla de felpa. En general, puede comer papilla después de enfriarse. Pero si necesitas almorzar contigo durante 10 días, lo tienes listo. Pero si esconde los frascos en el refrigerador, el producto no se echará a perder durante más de un mes.
