Los panecillos recién horneados se pueden usar como recipientes para varias ensaladas, lo que les dará un aspecto festivo e inusual. Tardan mucho en prepararse, pero el resultado merece la pena.
Es necesario
- - leche - 0.5 tazas;
- - aceite vegetal - 3 cucharadas;
- - agua - 0.5 tazas;
- - sal - 1,5 cucharaditas;
- - huevo de gallina - 2 piezas;
- - levadura seca activa - 2, 25 cucharaditas;
- - azúcar granulada - 0,25 tazas;
- - sésamo
- - semillas de amapola;
- - harina de trigo - 3.5 tazas.
Instrucciones
Paso 1
Mezclar agua con leche y dejar hervir. Deje enfriar durante 15-20 minutos. Luego agregue azúcar, sal, aceite a la mezcla resultante y mezcle bien. Rompe un huevo allí, agrega dos tazas de harina y agrega la levadura. Revuelva de nuevo y déjelo reposar durante 10 minutos. Resultará ser una especie de prueba. Lubricarlo con aceite vegetal y dejar actuar durante una hora.
Paso 2
Mientras se infunde la masa, es necesario hacer conos. Esto requerirá papel grueso. Las más adecuadas para estos fines son las portadas de revistas brillantes. Una vez que los conos estén listos, envuélvalos en papel de aluminio.
Paso 3
Retirar y dividir la masa en 8 porciones iguales. Luego, cada parte debe enrollarse en una salchicha de un metro y medio de largo. Enrolla la masa alrededor del cono. Debes comenzar con una punta afilada.
Paso 4
Agrega 1 cucharada de leche y un huevo a un vaso y bate la mezcla. Lubrique los conos con él y espolvoree con semillas de sésamo y amapola por encima. Deje reposar la masa durante 30 minutos a temperatura ambiente.
Paso 5
Coloque la masa en una bandeja para hornear y hornee durante 20-23 minutos a 175 grados. El criterio principal de que el plato esté listo es una corteza dorada. Retire las pajitas, déjelas enfriar y luego rellénelas con ensalada o cualquier otro relleno.
