Las tostadas no solo se pueden untar con mermelada o mantequilla. Se pueden utilizar para hacer deliciosos panecillos tostados al horno, que se sirven con una salsa cremosa y son perfectos para el desayuno de la mañana.
Es necesario
- Para panecillos tostados:
- - 16-20 rebanadas de pan de molde;
- - ½ cucharada. mermelada de arándanos (o cualquier otra);
- - 200 g de arándanos (u otras bayas);
- - 4 huevos grandes;
- - ½ cucharada. Leche;
- - ½ cucharadita extracto de vainilla o vainillina en la punta de un cuchillo;
- - 2 cucharadas. harina;
- - ½ cucharadita Levadura en polvo;
- - 1 pizca de nuez moscada molida;
- - 2 cucharadas. mantequilla derretida;
- - 1/3 Art. Sáhara;
- - 1 ¼ cucharadita canela.
- Para la salsa:
- - 100 g de queso crema de pasta blanda;
- - 100 g de mantequilla blanda;
- - 1 cucharada. azúcar en polvo;
- - 1, 5-2 cucharadas. Leche;
- - ½ cucharadita extracto de vainilla o vainillina.
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 375C. Recorta la corteza de todos los lados de la tostada. Use un rodillo para enrollarlos en rodajas de modo que disminuyan su volumen 2 veces.
Paso 2
Extienda 1 cucharadita uniformemente sobre las rodajas. Jalea de moras. Enrolle en un tubo. Repite lo mismo con todas las demás tostadas.
Paso 3
En una licuadora, combine los huevos, la leche, la vainilla, la harina, el polvo de hornear y la nuez moscada hasta que quede suave. Sumerja la tostada enrollada y mermelada en la mezcla de huevo durante unos segundos.
Paso 4
Coloque la tostada enrollada en una bandeja para hornear engrasada. Hornee en el horno precalentado durante 9 minutos. Retirar del horno. Unte con mantequilla derretida, gire el rollo del otro lado y vuelva a enviar al horno durante 8-12 minutos.
Paso 5
En un tazón pequeño, combine el azúcar y la canela. Cuando las tostadas se hayan enfriado, sumérgelas en esta mezcla.
Paso 6
Prepara queso crema. En un bol, bata el queso crema y la mantequilla hasta que quede suave y esponjoso. Agrega el azúcar glass, la leche, la vainilla y vuelve a batir hasta que quede suave. Sirva los panecillos tostados espolvoreados con arándanos con salsa cremosa.
