La grosella roja no es solo una baya de la que
puedes hacer excelentes jaleas, mermeladas, mermeladas, conservas, mermeladas, compotas o tinturas, pero también un producto saludable. Los beneficios de la grosella roja se pueden ver si se familiariza con su composición.
Las bayas de grosella roja contienen hasta un 4% de ácidos y hasta un 10% de azúcares, pectina, taninos, sales minerales, vitaminas C, A, P, una gran cantidad de yodo, potasio, fósforo, sodio y magnesio. Todas estas sustancias son necesarias para mantener el funcionamiento normal del organismo.
Entonces, la oxicumarina en la composición de las grosellas afecta la coagulación normal de la sangre, lo que permite el uso de bayas para prevenir ataques cardíacos. Las pectinas liberan al cuerpo del colesterol no deseado, evitando así el desarrollo de aterosclerosis. La vitamina C, que es necesaria para fortalecer el cuerpo y aumentar la inmunidad para una mejor resistencia a los virus, es varias veces más alta en las grosellas rojas que en los cítricos. Además, la grosella roja tiene efectos hemostáticos, coleréticos, laxantes, antipiréticos, analgésicos (debido a las cumarinas y furocumarinas) y antitumorales. Inhibe el desarrollo de neoplasias, inhibe la inflamación.
Además, la grosella roja normaliza el trabajo y trata enfermedades del tracto gastrointestinal. A menudo se usa para náuseas, vómitos, gastritis. Cuando se consume, la baya elimina las toxinas y el exceso de sales de ácido úrico del cuerpo, que se pueden utilizar durante la dieta y la limpieza del cuerpo.
Las bayas también son útiles para saciar la sed y estimular el apetito.
Las propiedades útiles las poseen no solo las bayas de grosella, sino también sus hojas, cuya infusión se utiliza en el tratamiento de la hipovitaminosis, la cistitis y la patología renal. La infusión también ayuda a aquellas personas que padecen úlceras de estómago y gastritis hiperacida.
A pesar de las propiedades curativas de la baya, no debe consumirse si existen contraindicaciones. El producto no se consume en presencia de úlceras, hemofilia, hepatitis y gastritis en etapa aguda. Dado que la grosella roja tiene un efecto sobre la sangre, es mejor no usarla en caso de coagulación sanguínea baja.
