La sémola es un plato sencillo y muy fácil de estropear. La coherencia juega casi el papel principal en ella. Y si tanto los niños como los adultos comen papilla suave y sin grumos con placer, lo más probable es que la que tenga grumos tenga que ser desechada o reciclada.
Es necesario
- - 0,5 pilas de sémola (pila de 50 ml)
- - 1 vaso de leche
- - sal en la punta de un cuchillo
- - azúcar 1 cucharadita
- - mantequilla 1 cucharadita
Instrucciones
Paso 1
Prepara comida. Vierta la sémola en una pila.
Paso 2
Verter la leche en una cacerola y poner a fuego lento. Revuélvelo de vez en cuando para evitar que se queme.
Paso 3
Tan pronto como la leche comience a hervir, vierta la sémola en un chorro fino, revolviendo constantemente. ¡Vierta los granos de una sola vez! Es más conveniente usar una pila para esto. En ningún caso, no agregue cereales, incluso si la papilla le parece delgada. Esta es una de las principales razones de la formación de grumos en la sémola. En este caso, es mejor cocinarlo más tiempo, para que el líquido hierva un poco y la papilla hierva. Mientras se cocina la papilla, se debe remover constantemente para que los granos no se quemen y se peguen.
Paso 4
Continúe revolviendo la papilla. Cuando empiece a hervir, agregue sal, azúcar y mantequilla. Pongo 1 cucharadita de azúcar en una ración de papilla, pero si te gusta más dulce, agrega azúcar al gusto. Cocine por otros 3-5 minutos, hasta que el cereal se hinche y la papilla espese.
Paso 5
La papilla es deliciosa por sí sola, ¡pero aún más sabrosa cuando se sirve con mermelada!
