La papilla de sémola ha sido popular entre los padres de niños pequeños y también entre los adultos durante varias décadas. Se prepara en casa y en la guardería, se sirve en los comedores públicos. Pero cómo cocinarlo correctamente, es decir para que no queden grumos? El secreto es simple, escribe la receta.
Es necesario
- - sémola - 4 cucharaditas con un portaobjetos;
- - leche fresca - 250 ml;
- - azúcar blanca - 2 cucharaditas;
- - mantequilla - 10 gramos;
- - sal - 0.4 cucharaditas.
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es verter la leche en una cacerola y ponerle gas. Espere a que hierva el líquido.
Paso 2
Lleva platos limpios: vaso, bol, taza. Vierta la cantidad requerida de sémola en él. Agrega sal y azúcar, mezcla bien.
Paso 3
Tan pronto como la leche hierva, comience a verter una mezcla de sémola y especias. Esto debe hacerse con cuidado, en un chorro fino, sosteniendo el tazón con una mano. Otro es necesario para revolver inmediata e intensamente la masa en el recipiente. Recuerde que nada bueno saldrá de verter inmediatamente toda la masa en los platos.
Paso 4
Después de verter toda la mezcla de sémola y especias en la sartén, mezcle todo bien nuevamente. Deje hervir la papilla durante 3-5 minutos. Agrega un trozo de mantequilla (¡opcional!). Apaga el gas. Cubra la olla con una tapa. Deje a un lado la masa de infusión.
Paso 5
15 minutos después de que intentaste cocinar papilla de sémola en leche sin grumos y apagaste el gas, ya puedes comerlo. Para mejorar el sabor, puede agregar avena o copos de maíz al plato, poner bayas. Por supuesto, esto no es necesario. Pero como sabe mejor, ¿por qué no?
