Los platos de pollo se preparan en casi todas las familias. El pollo y las patatas al horno llenarán la casa de aromas indescriptibles, crearán un ambiente festivo y complacerán a todos los invitados.
Es necesario
-
- pollo 1pc;
- patatas 1 kg;
- mayonesa 200 g;
- queso 200 g;
- zanahorias 1 pieza;
- ajo 5 dientes;
- verdes (eneldo
- perejil);
- pimienta negro;
- 1 vaso de agua hervida;
- sal;
- hoja de laurel 3 piezas;
- condimento para pollo;
- bandeja para hornear profunda.
Instrucciones
Paso 1
Si el pollo está congelado, descongélelo antes de cocinarlo. Corta el pollo en trozos pequeños. Enjuague con agua corriente fría.
Paso 2
Frote cada trozo de pollo con mayonesa, pimienta, condimento para pollo y sal. Coloque el pollo en un recipiente hondo. Pica finamente 2 dientes de ajo y agrégalos al pollo. Pelar las zanahorias, rallarlas y añadirlas al pollo. Deje marinar el pollo durante al menos 30 minutos.
Paso 3
Pelar las patatas y cortarlas en rodajas de 1-1,5 cm, poner las patatas en un plato hondo y añadir allí la mayonesa. Revuelve las patatas para que cada bocado quede cubierto de mayonesa. Sal.
Paso 4
En un recipiente hondo, mezcle agua hervida, sal, laurel, pimienta, agregue un poco de mayonesa, condimento de pollo. Pica las verduras finamente y agrégalas al agua. Mezclar todo a fondo.
Paso 5
Coloque el pollo en una bandeja para hornear profunda. Coloque las rodajas de papa encima del pollo. Vierta el agua especiada sobre el pollo y las papas. Coloque en el horno durante 1 hora a 180 grados.
Paso 6
Rallar el queso en un rallador fino. Agregue un poco de agua al queso para que sea más fácil esparcirlo uniformemente sobre el pollo. Exprima 3 dientes de ajo en el queso y revuelva. Agrega el queso 5 minutos antes del final de la cocción.
