Desde los tiempos más remotos, la repostería ha ocupado un lugar honorable en la mesa. Las tartas y los panecillos se han considerado durante mucho tiempo una comida festiva y un símbolo de la hospitalidad en el hogar. A pesar de que hoy en día los dulces se pueden comprar fácilmente en cualquier tienda, a veces realmente quiero recordar el sabor de los panecillos recién horneados, familiar desde la infancia. Mucha gente cree que hacer bollos caseros requiere mucho tiempo y esfuerzo, y es por eso que rara vez se hornean. De hecho, se pueden hornear con bastante rapidez y a partir de productos que son bastante asequibles para todos los productos.
Es necesario
-
- harina - 3 cucharadas;
- leche - 1 cucharada;
- azúcar - 0.5 cucharadas;
- levadura seca - 8 g;
- huevos - 3 piezas;
- margarina - 50 g;
- aceite vegetal - 2 cucharadas;
- vanilina;
- sal - 0.5 cucharaditas
Instrucciones
Paso 1
Primero debes poner la masa en los bollos. Vierta un vaso de leche en una cacerola pequeña y caliéntelo a fuego lento. No lo caliente mucho, solo debe estar ligeramente tibio. Luego agregue azúcar y levadura a la leche. Déjalos reposar un rato. Cuando la leche comience a subir, agregue huevos, mantequilla blanda o margarina, un poco de sal, aceite vegetal, vainillina y harina. Batir los huevos de antemano con una batidora, luego sus bollos se verán más magníficos.
Paso 2
Luego mezcle todo bien y vea cómo quedó la consistencia de la masa. Si no hay suficiente harina, agregue más. Después de eso, comience inmediatamente a amasar la masa. La masa terminada debe dejarse reposar de veinte a treinta minutos en un lugar cálido para que encaje bien. Pasado el tiempo, coloca la masa sobre la mesa.
Paso 3
Enrolle la masa en un rollo. Corte lentamente una pieza y enrolle cada pieza en un pastel. Haz un pastel plano del tamaño de un platillo pequeño. Luego, úntelo generosamente con aceite vegetal o margarina blanda. Espolvoree azúcar encima y enrolle en un rollo. Después de eso, en el medio del rollo, haga un corte por el que gire uno de los bordes. Puede dar absolutamente cualquier forma a los bollos, encender su imaginación y ser creativo.
Paso 4
Ahora engrase una bandeja para hornear con aceite vegetal y coloque los bollos sobre ella. Déjelos reposar a temperatura ambiente durante diez a quince minutos. Una vez que suban, cepíllelas con un huevo batido. No es necesario en absoluto engrasar todo el bollo, lo principal es engrasar bien el medio. Después de eso, envíelos inmediatamente al horno. Los bollos se hornean muy rápido. Tan pronto como se levanten, sáquelos inmediatamente.
Paso 5
Coloque los productos horneados terminados en un paño de lino y cúbralos con una toalla. Los bollos son sabrosos y un poco inusuales.
