El bizcocho de avena es muy fácil de preparar (10 minutos para crear una masa y 40 minutos para hornear) y delicioso. Sabe a galletas de avena, pero mucho más suave y aromático.
Es necesario
- Margarina o mantequilla - 300 g
- Huevo - 3 piezas
- Azúcar - 250 g
- Harina - 250 g
- Copos de avena - 250-300 g
- Sal - 1 cucharadita
- Soda - 0.5 cucharadita
- Cacao en polvo, miel, canela, vainillina, jengibre, pasas, sésamo o cualquier otro aditivo de su elección
Instrucciones
Paso 1
Para empezar, lo ponemos en un recipiente en el que amasaremos la masa, la margarina o la mantequilla (no afecta el sabor, solo hay preferencias personales), es mejor sacarlo de la nevera con anticipación para que se ablande., un huevo, azúcar (cuanto más azúcar, más dulce es la tarta, pero su dureza también es mayor - me detuve en la opción 250 g).
Y mezcla todo a fondo. Debería obtener la siguiente imagen.
Paso 2
A continuación, agregue:
- sal, - refresco (¡no se apague!), - cacao en polvo (le da al bizcocho un sabor a chocolate increíble, no hago este bizcocho para mi familia sin cacao, pero si no quieres, no puedes agregarlo; pongo unas 2 cucharadas con un tobogán), - vainillina, canela, jengibre (estas también son especias insustituibles para nuestra familia en este pastel; vainillina - 1 sobre, canela, jengibre - aproximadamente media cucharadita o menos), - Miel, pasas, cualquier otro aditivo (todo al gusto).
Mezclar todo de nuevo.
Paso 3
Ahora agregamos la propia avena. Y mezclar de nuevo
Cuantos más, menos blando resultará el pastel. Pero absolutamente sin ellos de ninguna manera. A través de prueba y error, me decidí por 250-300 g.
Paso 4
Agrega la harina, vuelve a mezclar. Resulta que esta aún no es una imagen muy apetecible.
Paso 5
La masa está lista. Lo esparcimos en una bandeja para hornear. Preferiblemente sobre papel o en molde de silicona.
Paso 6
Lo metemos en un horno precalentado.
Hornee durante 30-40 minutos a 180-200 grados.
Como resultado, obtenemos este bizcocho de avena bastante agradable y muy tierno.
