Mandarinas aromáticas brillantes. La mayoría de las veces aparecen en nuestra mesa para las vacaciones de Año Nuevo. A menudo los compramos por adelantado, como cualquier otro producto para estas vacaciones. Por supuesto, quiero conservarlos hasta las preciadas vacaciones. Sí, y cualquier otro día que desee ahorrar fruta, ¡no comer un kilogramo entero de una vez!
Instrucciones
Paso 1
La mandarina es una fruta extraordinariamente saludable en todos los aspectos. Todo el mundo sabe que los cítricos son un almacén de vitamina C. Además, estas frutas naranjas contienen vitamina D, que es buena para los huesos y la piel, y vitamina K, que aumenta la elasticidad de los vasos sanguíneos. También hay suficientes vitaminas B, útiles para la piel y el cabello. Pero definitivamente no encontrará nitratos en estas frutas soleadas, simplemente no se llevan bien con el ácido cítrico.
Paso 2
Elegir buenas mandarinas es muy sencillo. Las diferentes variedades de mandarinas difieren en sabor. Los frutos pequeños aplanados son los más ácidos. Los grandes y de piel gruesa no son demasiado dulces, aunque son muy fáciles de pelar. Las más jugosas y dulces son las clementinas. Esta variedad se puede reconocer por su color intenso y su pequeño tamaño. Las mandarinas más jugosas son las que parecen pesadas. La corteza debe ser fina pero no arrugada. El país proveedor también le dirá algo sobre el sabor de la mandarina. - Mandarinas abjasias: frutos de tamaño mediano. El color de la piel varía de amarillo a naranja claro. - Marroquí - no difieren en tamaños grandes. Las mandarinas son dulces y sin hueso. Puedes reconocerlos por su piel porosa. -Las frutas traídas de Turquía también son de tamaño mediano, de color verde amarillento y con una piel suave. Estas frutas son ligeramente ácidas y contienen muchas semillas. Pero las frutas turcas son las más baratas. - Las mandarinas españolas son las más grandes y caras. Son dulces con una piel porosa. Hay pocas semillas en ellos.
Paso 3
Almacenar mandarinas no es particularmente difícil en absoluto. Estas frutas se pueden almacenar durante bastante tiempo. Pon las mandarinas en el compartimento de frutas y verduras del frigorífico, no se estropearán durante un mes. No temas que las mandarinas se pudran, al contrario, lo principal es no dejar que se sequen. Guárdelos a +6 grados y alta humedad. Por cierto, las frutas con ramitas se almacenan por más tiempo. Puede aumentar la vida útil frotando la fruta con aceite vegetal. Pero las mandarinas no deben almacenarse en una bolsa de plástico. Pueden asfixiarse. Es mejor simplemente verterlos en el compartimento de verduras o guardarlos en una rejilla.
