Las frutas jugosas, cuyo olor está asociado con las próximas vacaciones de Año Nuevo, deleitan la vista con su presencia en los estantes de los puntos de venta. La apariencia de los cítricos no siempre está en armonía con su sabor. Mucho depende de la variedad y del país de origen de las mandarinas.
Estas variedades a veces se denominan . Los frutos cítricos son de tamaño pequeño, tienen un tinte amarillento y tienden a tener una cáscara fina. Los frutos en sí son muy jugosos, pero con un ligero acidez. A menudo, la pulpa contiene semillas, lo que no es del agrado de todos.
Los frutos son dulces, de color naranja brillante, piel fina y forma ligeramente aplanada. Pulpa sin semillas.
Los frutos son pequeños, el color de la piel es naranja, pero no saturado. Tienen un sabor diferente, difieren en la piel dura y mal pelada y en una gran cantidad de semillas en la pulpa.
En tamaño, los frutos son mucho más grandes de lo habitual, con una cáscara gruesa y porosa de color naranja brillante, como en una imagen. La pulpa es rara, pero hay huesos. Los cítricos de este país son jugosos y dulces, pero a un precio más alto que todos los demás, lo que se ve facilitado por la apariencia. A menudo, estas mandarinas tienen pequeñas ramitas con follaje. Se cree que con una tecnología de recolección suave similar, las frutas se conservan por más tiempo sin el uso de productos químicos.
La época de maduración es en pleno invierno. Frutas de piel fina y brillante, de sabor agridulce. La pulpa contiene huesos, pero en pequeñas cantidades.
Vale la pena prestar atención no solo al país de donde provienen las mandarinas, sino también a su apariencia.
- Frutas grandes, aunque más atractivas, pero siempre con acidez.
- Las mandarinas dulces son un poco más pesadas que las ácidas por peso
- Las manchas verdes indican que la fruta no está madura.
- Las mandarinas más dulces son de tamaño pequeño y de color brillante, su piel está ligeramente por detrás de la propia fruta, lo que indica su madurez.
- Los puntos negros, la piel lavada y seca en algunas áreas, el color desigual y los rastros de descomposición indican que es hora de desechar dicha fruta.
