Alguien llamará a la receta clásica de un pastel "Patata" de galletas, alguien de una galleta o galletas. En todos los casos, la composición puede diferir. No tiene sentido discutir sobre la veracidad de ciertos juicios, ya que en cualquier caso, este plato siempre resulta sabroso. Aprendamos a hacer el pastel de "papa" con galletas.
Es necesario
- barra grande de chocolate;
- cacao - 4 cucharadas;
- galletas - 400 g;
- azúcar en polvo - 250 g;
- huevos - 3 piezas;
- copos de coco y vainillina;
- mantequilla - 200 g.
Instrucciones
Paso 1
Muela las galletas o use una licuadora para molerlas. En un bol o bol hondo, frote el azúcar glas con mantequilla, una pizca de vainilla y cacao.
Paso 2
Batir los huevos con dos tenedores o un batidor. Agrega huevos batidos a la mezcla. Puede agregar coñac, vino, sirope de mermelada o granos de nuez o maní picados a la masa. Agrega las galletas trituradas y mezcla todo bien.
Paso 3
De la masa resultante, se moldean pasteles que parecen papas, salchichas o koloboks. Colocar en un plato y espolvorear con coco. Puede decorar el pastel con crema de mantequilla, enrollar nueces o migas de gofres, usar chispas de colores.
