Las semillas de sésamo se usan más comúnmente como espolvorear en pasteles y en la cocina como condimento. Los deliciosos kozinaki están hechos de semillas de sésamo. El aceite de sésamo tiene una serie de ventajas y se usa ampliamente en cocina, cosmetología y medicina. El uso tan generalizado del sésamo se debe a su alto contenido de nutrientes.
Instrucciones
Paso 1
Las semillas de sésamo contienen una gran cantidad de calcio y vitamina E. Se cree que 100 gramos de semillas de sésamo pueden satisfacer la necesidad diaria de calcio del cuerpo. Es especialmente importante consumir semillas de sésamo durante el embarazo y la lactancia, ya que la necesidad de calcio aumenta durante este período. El consumo de semillas de sésamo es beneficioso para la prevención de la osteoporosis, ya que contiene zinc y fósforo.
Paso 2
Para eliminar las toxinas del cuerpo, coma una cucharada de semillas de sésamo molidas con el estómago vacío y bébalo con agua. Las semillas de sésamo se pueden moler en un molinillo de café.
Paso 3
Use semillas de sésamo para espolvorear sobre panecillos, panes, tortillas y otros productos horneados.
Paso 4
El sésamo se puede utilizar para deshuesar pescado o carne. Para hacer esto, coloque las semillas de sésamo en un platillo. Sumerja el pescado o la carne cocidos para freír en un huevo batido y luego enrolle las semillas de sésamo. Poner en aceite caliente y freír hasta que esté cocido por ambos lados.
Paso 5
Prepara una ensalada de sésamo saludable. Lavar las hojas de espinaca, cortarlas en tiras pequeñas. Agrega las semillas de sésamo, una pizca de azafrán y vierte el aceite de oliva y el limón sobre la ensalada.
Paso 6
El aceite de sésamo se usa ampliamente en medicina, cosmetología y dietética. Se utiliza en el tratamiento de diversas enfermedades, para normalizar los procesos metabólicos en el cuerpo, forma parte de cremas de masaje, bálsamos para el cabello. El aceite se considera un poderoso antioxidante y se usa para combatir las células cancerosas. El sésamo se usa para las enfermedades de la sangre, ya que aumenta la cantidad de plaquetas.
Paso 7
Para prevenir la caries y la inflamación de las encías, es útil enjuagarse la boca con aceite de sésamo durante 3 minutos.
Paso 8
Si tiene malestar estomacal, prepare una bebida de sésamo. Disuelva 1 cucharadita de miel en un vaso de agua tibia y agregue 2 cucharaditas de semillas de sésamo trituradas. Beba en pequeñas porciones hasta que se alivie la afección.
