La coliflor está repleta de vitaminas saludables y es increíblemente sabrosa. Ideal para patatas y cualquier guarnición de cereales.
Es necesario
- -560 gramos de coliflor
- -2 cucharaditas aceite de oliva
- -1 cucharadita romero seco molido
- -1/8 - 1/4 cucharadita pimiento rojo picado
- -1/4 cucharadita de sal
- -1 cucharada perejil picado
Instrucciones
Paso 1
Precaliente el horno a 300 grados.
Paso 2
Enjuaga bien la coliflor. Distribuya cada cabeza de repollo en inflorescencias. Pasarlos a un bol y verter a fondo con aceite de oliva. Revolver.
Paso 3
Espolvorea la coliflor con romero, pimiento rojo (opcional) y sal.
Paso 4
Transfiera el repollo a una bandeja para hornear. Ase durante 20 minutos, volteando de vez en cuando, hasta que la coliflor esté suave y ligeramente dorada.
Paso 5
Sirva caliente con patatas, arroz o gulash. Buen provecho.
