El mojito de refresco favorito de todos es apreciado por su sabor refrescante y es especialmente popular en la temporada de calor. Su receta apareció hace más de 100 años y comenzaron a prepararse variaciones de cócteles en todo el mundo.
La historia del mojito
Según una versión, las bebidas espirituosas con la adición de menta y limón se hicieron populares entre los piratas en el siglo XIX. Así, llevaron a cabo la prevención de los resfriados. A los piratas les gustaba beber ron puro, pero cuando hacía mal tiempo agregaban jugo de limón y especias a la bebida.
Según otra versión, el mojito se inventó a mediados del siglo XX en Cuba. El camarero de un pequeño restaurante, cuando se acabaron las existencias de bourbon, añadió ron Bacardí al cóctel. La bebida rápidamente se enamoró de los lugareños y se hizo popular en toda la isla de Cuba.
Los fanáticos fervientes del mojito incluían a Ernest Hemingway y Fidel Castro. Tradicionalmente, la composición del mojito consistía solo en ron blanco fuerte, rodajas de limón y hojas de menta. El jugo de limón no hizo que el cóctel fuera tan fuerte y las hojas de menta le dieron un agradable sabor refrescante.
Mojito de frutas y bayas
A finales del siglo XX, el mojito se hizo popular en todo el mundo y aparecieron variedades de su preparación. En el Reino Unido, en una de las discotecas, un barman preparó un mojito de manzana, que es amado en Europa. Contiene jugo de manzana clarificado, que se mezcló en una proporción de 1: 1 con ron blanco.
Más tarde, aparecieron otras variaciones de recetas de mojitos con jugos recién exprimidos: fresa, cereza y arándano rojo. Se mezclaron hojas de menta, trituradas en un mortero con azúcar de caña y jugo de lima, con jugo de bayas y ron blanco.
Receta de Mojito Tradicional
Hoy en día, tradicionalmente, se acostumbra cocinar un mojito no tan fuerte como en el siglo pasado. El ron blanco clásico se diluye con soda, pero asegúrese de agregar hojas de menta trituradas junto con azúcar morena de caña al cóctel y exprimir jugo de lima. Por supuesto, este cóctel se prepara con mucho hielo picado, que junto con la menta crean un sabor refrescante.
Versión italiana de mojito
En Italia, los lugareños comenzaron a cocinar mojito a su manera. Dado que el vino es su bebida alcohólica tradicional, decidieron agregarlo a un popular cóctel refrescante. Como resultado, en la receta para hacer mojito, el ron blanco se mezcla en proporciones iguales con vino blanco espumoso, se agrega jugo de limón y ramitas de menta triturada.
Receta de mojito ruso
En casa, los amantes rusos del mojito prefieren preparar un cóctel con productos hechos a mano. Por lo tanto, la lima a menudo se reemplaza con limón, se usa vodka en lugar de ron y la fuerza de la bebida se reduce agregando refrescos o sprite.
