Se puede preparar una gran variedad de platos a partir de hongos porcini, que no solo agregan variedad al menú de las personas, sino que también llenan el cuerpo con una cierta proporción de nutrientes que son necesarios para la vida humana normal. Uno de los platos más populares son los hongos porcini cocidos en crema agria.
Es necesario
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- Hongos porcini - 400 gramos;
- pepino fresco - 1 pieza;
- crema agria - 200 gramos;
- aceite vegetal;
- sal
- hierbas y especias al gusto.
Instrucciones
Paso 1
Tome hongos porcini, enjuáguelos bien con agua fría. Vierta agua hirviendo y córtelo en trozos pequeños.
Paso 2
Engrase una bandeja para hornear con una pequeña cantidad de aceite vegetal y coloque los champiñones sobre ella. Espolvorea con queso rallado. Vierta la crema agria. Condimentar con sal y pimienta.
Paso 3
Coloque la bandeja para hornear en un horno precalentado a 180 grados. Hornee los champiñones hasta que estén dorados.
Paso 4
Coloca los champiñones en una fuente. Adorne con hierbas y pepino fresco. Buen provecho.
