Cocinar champiñones al horno en crema agria no será difícil. Incluso una anfitriona sin experiencia puede hacer frente a esta tarea. Todo lo que necesita hacer es seguir estrictamente la receta.
Es necesario
- - Champiñones frescos - 1 kg;
- - Cebollas - 4 cabezas medianas;
- - Crema agria - 350 gramos;
- - Ajo - 2 dientes;
- - Mantequilla - 50 gramos;
- - Especias: perejil, eneldo, pimienta negra, sal.
Instrucciones
Paso 1
En primer lugar, debes lidiar con los hongos. Lavar a fondo, quitar la piel del tapón y hervir en agua ligeramente salada.
Paso 2
Los champiñones se hierven hasta que estén medio cocidos. Después de eso, deben enfriarse y cortarse en trozos grandes.
Paso 3
Las paredes de las ollas en las que se cocinarán los champiñones se deben frotar cuidadosamente con ajo y se debe colocar un pequeño trozo de aceite en el fondo.
Paso 4
Los champiñones se mezclan con cebollas picadas y se colocan en una olla.
Paso 5
Agregue sal, pimienta negra, perejil y eneldo por encima. Vierta la crema agria, revuelva.
Paso 6
Envíe al horno durante 50-60 minutos.
