La tarta de naranja es perfecta con tu café o té matutino. Es inusualmente dulce y se desmorona suavemente en la boca. Se puede preparar en solo 1 hora.
Es necesario
- Para el bizcocho: 6 huevos pequeños, 280 gramos de azúcar, 225 gramos de ghee, vainilla, 230 gramos de harina con levadura mixta, 160 gramos de almendras molidas.
- Para almíbar 180 gramos de azúcar, 2 o 3 naranjas, 100 ml de agua.
Instrucciones
Paso 1
Comienza cortando las naranjas en rodajas finas. Caliente el azúcar y el agua en una cacerola. Revuelva hasta que el azúcar se disuelva por completo. A continuación, añadir las naranjas y dejar reposar el azúcar durante 10 minutos.
Paso 2
Preparar el almíbar: Combinar 180 gramos de azúcar, 3 naranjas picadas y 100 ml de agua. Calentar ligeramente en la estufa y reservar.
Paso 3
Precaliente el horno a 180 grados. Con un cepillo, cepille sobre una bandeja para hornear y cubra con papel pergamino. Coloca las rodajas de naranja en un círculo sobre una bandeja para hornear.
Paso 4
Use una batidora o batidora para batir los huevos, el azúcar y la vainilla. Cuando se forme espuma, agregue harina tamizada, mantequilla derretida y almendras. Con un cepillo o una cuchara, esparce esta mezcla sobre las naranjas en la bandeja para hornear.
Paso 5
Hornea el pastel durante 1 hora a 360 grados.
Paso 6
Después de cocinar, retire el bizcocho y déjelo enfriar un poco. Cortar en gajos y servir con café caliente con crema.
