Las manzanas al horno son un excelente postre ligero, que no es una lástima servir al gourmet más exigente. Y si le agregas frutos secos y miel como relleno, también serán un producto útil.
Para hornear, es muy importante elegir manzanas del mismo tamaño, de modo que, como resultado de la cocción, no obtenga frutas poco horneadas o horneadas. En este plato se pueden utilizar tanto variedades rojas como verdes. La única condición es que no sean demasiado duros.
Las manzanas deben lavarse a fondo con agua corriente, secarse y cortar con cuidado el corazón con una cola, sin cortar la fruta en sí. Cuanto más profundo sea el corte, más relleno podrás poner dentro y el plato resultará más dulce.
Luego debes enjuagar los frutos secos y cortarlos en pequeños trozos finos. Las frutas secas deben mezclarse con miel, a razón de 2 cucharaditas. miel en una manzana y dejar reposar un rato. Para un sabor específico, puede agregar un poco de canela al relleno. Esta mezcla debe rellenarse con manzanas.
Las frutas deben colocarse en una bandeja para hornear y colocarse en un horno precalentado a 180 grados. Debe hornear el plato durante 20-30 minutos, hasta que la cáscara de la manzana se arrugue y la fruta se ablande. Las frutas listas deben enfriarse un poco antes de servir, espolvoreadas con canela o azúcar en polvo.
Las manzanas con frutos secos se pueden cocinar de otra forma. Tendrán el mismo sabor, pero la forma será ligeramente diferente. Para ello, es necesario cortar la fruta en varios trozos de 0,5 cm de grosor, luego poner los trozos de manzana junto con los frutos secos en un plato con miel durante 20-30 minutos. La miel debe cubrir completamente todas las frutas.
Después del tiempo asignado, las manzanas en miel se deben plantar en un pincho, alternando con frutos secos. En este caso, uno de los extremos del pincho no debe sobresalir de la base de la manzana para que pueda colocarse en el plato. Luego, las manzanas deben colocarse en un horno precalentado durante 20 minutos. Gracias a este corte, las manzanas horneadas tomarán la forma de una flor redonda. Las manzanas listas deben sacarse y espolvorearse con canela molida.
