Cuando tengas poco tiempo y quieras refrescarte con algo sabroso, entonces te gustará esta receta. La receta es muy rápida de preparar. Solo necesitas 20 minutos. Una gran idea para tu desayuno.
Es necesario
- Para 4 porciones necesitará:
- - 100 gramos de suluguni;
- - 1-2 pan de pita fino;
- - 100 gramos de requesón;
- - un poco de vegetación;
- - 1 diente de ajo;
- - 1 huevo;
- - sal.
Instrucciones
Paso 1
Primero, prepara todos los ingredientes que necesitas y un bol hondo. Toma un rallador y ralla el queso suluguni por el lado grueso. Luego agregue la cuajada. Enjuague y seque las verduras con anticipación. Quite las ramas grandes de vegetación, p. Ej. solo deberías tener hojas. Picarlo y añadirlo al resto de ingredientes. Triturar o rallar finamente un diente de ajo. Agrega sal aquí al gusto. Mezcle bien todos los ingredientes hasta que quede suave.
Paso 2
Saca el pan de pita de la bolsa, colócalo sobre la mesa y córtalo en cuadrados grandes. Empiece a esparcir la mezcla terminada de requesón y queso del medio del pan de pita. Distribuya el relleno de queso y cuajada correctamente para que haya suficiente para todos los khachapuri. Forme los sobres de forma ordenada. En general, la forma puede ser bastante arbitraria, pero me gusta más la forma cuadrada. Los triángulos también son buenos.
Paso 3
Prepare una bandeja para hornear, coloque papel pergamino sobre ella. Puede engrasar ligeramente el papel con aceite de girasol. Batir el huevo con un batidor o tenedor. Lubrique la parte superior del khachapuri, esto le dará una corteza dorada mientras se cocina. Transfiera sus sobres terminados a una bandeja para hornear. Precalienta tu horno a 180 grados, esto será suficiente, de lo contrario todo se quemará. Coloque el khachapuri en el horno durante 10 minutos. Coloque el khachapuri terminado en un plato plano y decore bellamente con ramitas de verduras. También puedes espolvorear con semillas de sésamo. El plato está listo. ¡Buen provecho!
