Le ofrecemos una receta para un pastel increíblemente fragante hecho con galletas y caramelos de agracejo. El pastel resulta muy sabroso, casi nunca has probado pasteles tan inusuales.
Es necesario
- - 300 g de galletas persistentes;
- - 150 g de mantequilla;
- - 100 g de agracejo de caramelo;
- - medio vaso de agua;
- - 2 huevos;
- - 1 cucharada. una cucharada de azucar;
- - pasas, orejones, ciruelas pasas;
- - refresco, sal.
Instrucciones
Paso 1
Pon los caramelos de agracejo en un bol, cúbrelos con agua, ponlos en el microondas durante dos minutos o hiérvelos al fuego en una cacerola hasta que los caramelos se disuelvan por completo. Pasar las galletas por una picadora de carne, derretir la mantequilla y enfriar.
Paso 2
Agregue agua de caramelo preenfriada a las galletas. Batir los mismos huevos de gallina, la mantequilla, agregar el azúcar y la soda. Amasar la masa del pastel con estos ingredientes. En esta etapa, puede agregar las frutas secas que desee: remójelas en agua y píquelas con un cuchillo afilado. Pero puedes prescindir de ellos.
Paso 3
Unte una fuente para hornear con mantequilla, ponga la masa en ella, aplaste. Hornee el pastel de agracejo durante 10-20 minutos a 180 grados; el tiempo de cocción exacto depende del grosor de la masa, así que verifique que esté listo con un palillo de madera o un palillo de dientes.
Paso 4
Enfríe de antemano el bizcocho terminado, sáquelo del molde, córtelo en porciones, sirva con té sin endulzar sin aditivos aromáticos, ya que el bizcocho en sí resulta dulce y aromático.
