Internet está repleto de diversas recetas dietéticas. Sin embargo, muy a menudo las recetas de PP no están disponibles por alguna razón, y luego las viejas sopas dietéticas vienen a nuestro rescate.
Los beneficios de la sopa de pollo
El caldo de pechuga de pollo no es solo dietético, sino también un plato muy saludable:
- contiene una gran cantidad de ácidos grasos;
- muy rico en péptidos, aminoácidos;
- gracias a las verduras, contiene vitaminas;
- con el uso regular de sopas cocinadas en caldo de pollo, el trabajo del tracto gastrointestinal se normaliza.
La sopa dietética es una sopa cocinada en pechuga de pollo, sin piel y sin exceso de grasa. Para preparar tal caldo, tome 200 gramos de filete de pechuga de pollo, sal y una pizca de eneldo por litro de agua. Después de hervir, asegúrese de quitar la espuma o simplemente drene el primer agua y llene la carne con agua fría. El caldo de pollo se cocina durante aproximadamente una hora. El verde debe colocarse en él unos 15 minutos antes del final de la cocción.
Sopa dietética de caldo de pollo
Para 2 litros de agua necesitará: 0,5 kg de pechuga de pollo; dos patatas un par de zanahorias; cabeza de cebolla hoja de laurel sal y condimentos al gusto.
Hervir el caldo y quitar la pechuga, luego poner las papas picadas en el caldo y, después de hervir, las cebollas, cortar en mitades y las zanahorias ralladas. Agregue condimentos al final de la cocción. Las verduras se pueden agregar a la sopa o directamente a los platos antes de servir.
Receta de sopa de calabacín
Una receta muy sencilla y asequible. Para cocinar, necesitará 1,5 litros de caldo de pollo preparado, un par de calabacines, zanahorias, especias y sal, hierbas. Cocine el caldo de acuerdo con su receta, ponga calabacín picado y zanahorias picadas en él. Cuando las verduras estén listas, retire la sopa del fuego, refrigere y haga puré con una licuadora.
