Esta es una buena opción para una ensalada ligera que puedes preparar para todos los días o para una reunión con amigos. Resulta útil, ya que no hay mayonesa en la receta. Para un aderezo delicioso, debes tomar yogur. Todos los demás ingredientes de la ensalada tampoco son muy altos en calorías.
Es necesario
- - 200 g de pavo hervido y ahumado;
- - 120 ml de yogur natural;
- - media lata de guisantes enlatados;
- - 1 pepino fresco;
- - 50 g de queso duro;
- - 5 hojas de col de Pekín;
- - 1 puerro;
- - 1 cucharada. una cucharada de jugo de limón.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague el pepino, séquelo, córtelo en tiras finas. También corte las hojas de puerro más delgadas, pero corte el puerro en círculos.
Paso 2
Corta el filete de pavo en tiras. Frote un trozo de queso duro. Mezcle la carne y el queso, agregue los guisantes sin líquido.
Paso 3
Separe 5 hojas de repollo de Pekín, corte la parte verde suave de ellas; es necesario para decorar la ensalada. Y corta la parte gruesa blanca en tiras. Combine todos los ingredientes de la ensalada.
Paso 4
Agrega jugo de limón al yogur natural, puedes condimentarlo con algo al gusto. Aunque sin especias, el aderezo resulta delicioso.
Paso 5
Sazone la ensalada, revuelva.
Paso 6
Tome los tazones, forre el fondo con hojas de col verde, cubra con porciones de ensalada. Sirve la ensalada Serpentine inmediatamente.
