Cómo mimar a tus invitados con galletas caseras horneadas con tus propias manos. Estas cookies son lo suficientemente simples y rápidas de preparar.
Es necesario
- -200 g de mantequilla (se puede reemplazar con margarina);
- -200 g de azúcar;
- -2 cucharaditas azúcar de vainilla;
- -2 huevos de gallina;
- -400-500 gr. harina;
- -1 cucharadita polvo de hornear (puede reemplazar 0.5 cucharaditas de soda apagada);
- -4 cucharadas cacao
Instrucciones
Paso 1
Triturar el azúcar con la mantequilla y el azúcar de vainilla. Agregue el huevo de gallina y revuelva. Agregue harina y levadura en polvo a la mezcla. Dividir la masa en dos partes iguales, añadir cacao tamizado a una de ellas y volver a mezclar bien.
Paso 2
A continuación, extienda la masa en forma rectangular, sin agregar cacao. Ahora extiende la masa de cacao. Debe ser del mismo tamaño que la primera parte de la prueba. Para mayor comodidad, puede usar film transparente o papel para hornear. Transfiera la masa extendida sobre ella a una masa ligera. Recuerda medir el tamaño correcto de la película para que las partes claras y oscuras sean iguales.
Paso 3
Retire la película, enrolle la pieza en blanco en un rollo y colóquela en el congelador. En 10-15 minutos, se endurecerá para facilitar el corte. Sacar el rollo y cortar en trozos de 1 cm.
Paso 4
Coloque las galletas en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y hornee a 180 grados en el horno durante unos 15-20 minutos. Puede arreglárselas con aceite vegetal simple para engrasar la bandeja para hornear.
