La compra de especias indias en Rusia ha dejado de ser un problema para las personas amantes de la cocina nacional. Las especias reales se pueden pedir en tiendas en línea, comprarlas en tiendas normales o encontrarlas en grandes hipermercados.
Hipermercados y tiendas convencionales en Rusia
La forma más fácil de comprar especias indias reales en Rusia es examinar cuidadosamente los estantes del gran hipermercado más cercano. Las especias como el clavo, los chiles gruesos, el jengibre, el comino, el cilantro o la nuez moscada se pueden encontrar en casi todas las tiendas en prácticos envases de papel o en molinos de vidrio.
Por regla general, a pesar de que las especias se envasan en Rusia o en los países de la CEI, se cultivan en el sudeste asiático (Tailandia, India o Vietnam). La especia india más común, la canela, se encuentra generalmente en todas las tiendas de comestibles de Rusia en forma molida o de vaina, así como pimienta negra.
Lugares especializados
Los lugares de especialidad pueden considerarse indios nacionales, así como tiendas esotéricas y de especias.
En las grandes ciudades (Moscú, San Petersburgo, Kazán, Novosibirsk, etc.), varias tiendas indias están abiertas. Por lo general, contienen una variedad de productos, que incluyen especias indias como curry en polvo (amarillo o rojo), mezclas de especias y masala chai. También en tales tiendas vale la pena comprar hierbas secas (galangan, limoncillo para tés, ajwan) y semillas de alcaravea, granada e hinojo que se usan para cocinar platos indios.
Como regla general, dichos lugares tienen sus propios sitios en Internet, donde puede realizar un pedido con anticipación y luego venir por un conjunto listo para usar. Los residentes de pueblos pequeños también encontrarán más conveniente pedir especias indias en línea (al hacer un pedido, es mejor pedir una entrega rápida, ya que las especias pueden perder su aroma en un tiempo bastante rápido).
Además, se puede encontrar una pequeña cantidad de especias indias en tiendas esotéricas que están abiertas en casi todas las ciudades de Rusia (en tales lugares se pueden encontrar mezclas de especias) y en tiendas de café y té, donde hay nuez moscada, cardamomo, canela y otras especias. se presentan muy a menudo.se utilizan al preparar café. Si lo desea, puede encontrar especias indias en las organizaciones religiosas Hare Krishna de casi todas las ciudades (además, puede comprarlas allí varias veces más baratas que el precio de la tienda).
Las compras en línea
Puede comprar especias indias en Internet tanto en tiendas especializadas como en vendedores privados.
La forma más económica de comprar especias indias con entrega a domicilio o en la oficina de correos más cercana son las tiendas en línea chinas e indias que trabajan con clientes extranjeros (los sitios suelen estar en inglés o incluso en ruso). Además, se pueden comprar especias indias reales de la población de habla rusa de la India, que se dedica al envío de diversos productos nacionales (para evitar el fraude, debe verificar cuidadosamente las revisiones del vendedor potencial).
