Estas galletas son rápidas y fáciles de preparar, pero deliciosas. Es perfecto para beber té en casa y para ocasiones en las que "hay invitados en la puerta".
Es necesario
- 1 taza de harina de trigo
- 1/4 taza de sémola
- 3/4 taza de aceite vegetal inodoro;
- 1/2 taza de azucar
- 1 cucharadita vanilina;
- una pizca de cardamomo;
- 1 cucharada hojuelas de coco (opcional)
Instrucciones
Paso 1
Gire el horno 180 grados para precalentar.
Paso 2
En un tazón grande, combine la harina, la sémola, el azúcar y la vainillina.
Paso 3
Agregue aceite vegetal a los ingredientes secos. Amasar una masa no apretada.
Paso 4
Formamos cookies. Tome un trozo de masa, enróllelo en una bola, póngalo en una bandeja de horno y aplánelo un poco con la palma, haga cortes con un cuchillo. Haz lo mismo con el resto de la prueba.
Paso 5
Espolvorea las galletas con cardamomo y coco por encima.
Paso 6
Hornee en un horno precalentado durante 12-15 minutos.
Paso 7
Saca las galletas del horno. Será un poco más suave, pero después de enfriarlo se volverá más duro.
