La principal razón para prohibir el cacao durante el embarazo es el riesgo de reacciones alérgicas e hipertensión. Es bueno cuando la futura madre no siente mucho amor por este producto. Pero si la adicción al cacao es bastante fuerte, tendrás que buscar un sustituto.
Antes de buscar un reemplazo para el cacao, debe decidir el propósito de su búsqueda. Si te gusta el sabor de la bebida en sí, la mejor alternativa es la algarroba. Puede probar los clásicos sustitutos del café como la achicoria o las mezclas de cebada tostada. Y si el cacao se percibe exclusivamente en forma de chocolate, tendrás que sustituirlo por otros dulces.
Algarroba de ultramar
Una sustancia que se parece mucho al cacao se elabora a partir del fruto del algarrobo mediterráneo. Se llama "algarrobo". En apariencia, es difícil distinguir la algarroba del cacao: es el mismo polvo marrón, pero con un sabor dulce. Pero la lista de propiedades útiles es más extensa:
- Rico en vitaminas (A, D y grupo B) y oligoelementos (calcio, potasio, fósforo, magnesio, hierro, manganeso, cobre, bario, níquel).
- Falta de sustancias psicotrópicas nocivas que contiene el cacao (cafeína, teobromina).
- La presencia de azúcares naturales que permiten a los diabéticos utilizar la algarroba.
Esta sustancia no causa reacciones alérgicas y las mujeres embarazadas pueden usarla tanto durante el embarazo como después del parto.
Hacer una bebida con algarroba no es diferente del proceso cuando se elabora el cacao: se agregan 2-3 cucharaditas de polvo a un vaso de leche o agua caliente. En este caso, es mejor diluir previamente la mezcla en una pequeña cantidad de agua fría y luego verterla en el líquido calentado. No es necesario agregar azúcar en absoluto, ya que la algarroba es dulce por sí sola. Este producto exótico se vende en tiendas naturistas, eco-food y vegetarianas.
Varios sustitutos
Las bebidas a base de achicoria tostada y cebada pueden reemplazar al cacao de cierta manera. Se considera que es más probable que sean sustitutos del café, aunque se parecen a él en un sabor muy distante. Por lo tanto, existe la posibilidad de que los amantes del cacao encuentren algo atractivo en ellos. Y si los dulces y los productos lácteos no están contraindicados para una mujer embarazada, entonces debe intentar preparar una bebida con leche condensada con achicoria. La leche condensada suaviza el sabor de la achicoria y hace que el líquido se parezca más a un postre.
Sustitutos del chocolate
Aquellos con un gusto por lo dulce creen que no existe un sustituto digno para los productos de cacao. Sin embargo, por el bien de la salud del bebé, la futura madre puede limitarse, si no en todo, de muchas maneras. Por tanto, los apasionados del chocolate tendrán que buscar nuevos sabores.
Los antojos patológicos de dulces durante el embarazo pueden y deben interrumpirse con los productos más útiles, por ejemplo, frutos secos, miel, bayas dulces y frutas. Más postre, pero al mismo tiempo productos neutros son los malvaviscos, la mermelada y el malvavisco.
La barra dulce se considera la más cercana al chocolate. Tiene el mismo aspecto y forma. Y en la composición contiene centeno frito, soja o cebada, con la adición de azúcar y grasas. Sin embargo, está lejos del sabor ideal del chocolate real.
Sea lo que sea que reemplace al cacao, lo principal es elegir un producto que sea más útil para la salud del bebé y la madre. Y si sus productos favoritos simplemente no tienen análogos, entonces es recomendable esperar, porque el embarazo siempre tiene sus propios términos.
