Los muffins con queso y ajo son un aperitivo sabroso y aromático que acompaña bien al vino y la cerveza. Los muffins se pueden hacer muy rápidamente y con ingredientes simples.
Es necesario
- - 140 gr. harina;
- - media cucharada de azúcar;
- - 2 cucharaditas de levadura en polvo;
- - 3/4 cucharadita de sal;
- - media cucharada de ajo seco o granulado;
- - 60 gr. manteca;
- - 100 gr. queso rallado;
- - 120 ml de leche.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 200C.
Paso 2
Mezcle todos los ingredientes secos en un bol. La cantidad de sal se puede reducir a media cucharadita si se desea.
Paso 3
Corta la mantequilla en trozos y usa un tenedor para mezclar con los ingredientes secos hasta que se desmorone. Vierta la leche y agregue el queso rallado, amase la masa.
Paso 4
Formamos una salchicha a partir de la masa y la cortamos en trozos pequeños.
Paso 5
Hacemos bolas de masa y las ponemos en un molde para muffins.
Paso 6
Hornee hasta que estén doradas durante 15 minutos.
