El queso, el pollo y los champiñones son una combinación con la que puede experimentar en diferentes formas agregando una variedad de salsas o adobos. Una de las recetas sencillas son las pechugas de pollo marinadas en miel y mostaza, al horno con champiñones y queso. Una comida rápida y deliciosa para toda la familia.
Es necesario
- - 3 pechugas de pollo (6 filetes);
- - 60 ml de miel y mostaza;
- - 2 cucharaditas de jugo de limón;
- - 12 plásticos de tocino;
- - 200 gr. champiñones
- - 150 gr. queso;
- - una cucharada de perejil seco, pimentón, pimienta y sal.
Instrucciones
Paso 1
Mezclar miel, jugo de limón y mostaza. Marine el pollo durante 2 horas.
Paso 2
Sofreír el tocino en una sartén. Después de eso, el pollo hasta que esté medio cocido, 5 minutos por cada lado.
Paso 3
En la misma sartén, sofreír las setas cortadas en plástico con un poco de sal.
Paso 4
Espolvorear el molde con aceite, extender el pollo y espolvorear con pimienta, sal y pimentón. Por cada pieza de pollo, ponga 2 piezas de tocino.
Paso 5
Agrega champiñones. Espolvorea todo generosamente con queso y perejil.
Paso 6
Horneamos en el horno (175C) durante 20-25 minutos. Sirve con cualquier guarnición al gusto.
