Le sugiero que hornee un pastel en porciones muy sabroso, satisfactorio y bastante fácil de preparar con queso y salchicha. Seguramente los seres queridos apreciarán pasteles tan interesantes e inusuales.
Es necesario
- - levadura seca - 15 g;
- - leche - 100 ml;
- - crema agria - 0.5 tazas;
- - sal - 0.5 cucharadita;
- - huevos - 2 piezas.;
- - harina - 2-2, 5 tazas;
- - queso duro - 150 g;
- - salchicha ahumada - 100 g;
- - verduras secas - 2-3 cucharaditas;
- - aceite de oliva - 40 ml;
- - azúcar - 1 cucharadita;
- - semillas de sésamo.
Instrucciones
Paso 1
Vierta la levadura seca con 50 mililitros de leche tibia, mezcle con azúcar granulada. Convirtiendo la mezcla en una mezcla homogénea, agregue sal junto con la crema agria. Mezcle todo correctamente, luego déjelo a un lado en un lugar donde esté lo suficientemente caliente durante unos 10-15 minutos.
Paso 2
Transcurrido el tiempo, agregue la leche restante y el aceite de oliva a la mezcla con levadura. A continuación, vierta en la masa, pasando por un colador, harina de trigo. Después de amasar la masa hasta que quede suave, colócala en el fuego, cúbrela con una toalla encima y no la toques hasta que aproximadamente duplique su volumen.
Paso 3
Después de colocar la masa levantada en la superficie de trabajo, enróllela en una capa, cuyo grosor es de aproximadamente 3-5 milímetros. Corta esta capa en rectángulos iguales. En cada uno de ellos, primero ponga queso duro rallado, luego salchicha picada. Espolvorea algunas verduras secas sobre el relleno. Enrolle todas las capas para obtener rollos pequeños.
Paso 4
Coloque los panecillos en una fuente para hornear redonda para obtener una sola tarta. Deja la masa tibia durante 30 minutos.
Paso 5
Batir el huevo de gallina crudo restante y luego aplicarlo sobre la superficie de la masa. Decore el pastel futuro con semillas de sésamo y hornéelo en el horno, cuya temperatura es de 180 grados, durante 30-40 minutos.
Paso 6
Cuando la masa tenga un color marrón dorado, retírala del horno. ¡La tarta en porciones con queso y salchicha está lista!
