Es difícil imaginar una dieta humana sin pan. Ahora lo producen grandes panaderías y mini-panaderías, e incluso los supermercados tienen departamentos con sus propios productos de panadería. ¿Cómo puede un cliente común elegir productos de pan saludables y de alta calidad?
Instrucciones
Paso 1
El primer paso es evaluar el pan por su apariencia. El pan debe estar plano, sin daños mecánicos ni grietas. No debe haber abolladuras ni roturas. Lo más importante es que el pan no debe tener moho. Si ve manchas azules, amarillas o blancas en el pan, significa que el hongo se está multiplicando en él. ¡Comer tal pan pone en peligro la vida!
Paso 2
Entonces presta atención al color. Si elige bollos o panes de harina de trigo, el color del producto debe ser dorado, amarillo claro. El color de los productos de panadería con harina de centeno es de marrón a marrón oscuro. A menudo se encuentra una corteza pálida en el pan sin hornear, la miga de dicho rollo estará húmeda. Pero si hay depósitos de carbón negro, escamas o chicharrones en la corteza, entonces es mejor devolver ese pan al mostrador. Dicha materia extraña puede contener carcinógenos y causar cáncer.
Paso 3
Infórmate de la fecha límite para la venta de pan. Por lo general, es de 24 a 48 horas. Sin embargo, el pan de ayer o un poco de pan seco es más útil para comer. Elija productos horneados horneados en grandes fábricas. A menudo realizan inspecciones para verificar el cumplimiento de las normas sanitarias y epidemiológicas y la calidad del producto.
Paso 4
Huele el bollo. El aroma del pan fresco no debe ser áspero. Si hay algún tipo de olor extraño, esto indica harina de mala calidad o impurezas innecesarias, por ejemplo, la harina se mezcló con ajenjo.
Paso 5
Si el pan está empacado en bolsas de plástico, asegúrese de buscar gotas de humedad en el interior. La condensación se produce cuando el producto se ha envasado caliente. La corteza de dicho pan se ablandará y el exceso de humedad será un entorno favorable para la formación de moho.
Paso 6
Hoy en las tiendas hay variedades de pan para todos los gustos. El pan de salvado más saludable. Ayuda a eliminar toxinas del cuerpo, limpia los intestinos.
