La ensalada de pollo ahumado es una excelente opción para una mesa festiva. El ingrediente principal de este plato no solo despierta perfectamente el apetito, sino que también combina bien con otros productos.
Ensalada de frijoles y pollo ahumado
Ingredientes requeridos:
- 500 g de pechuga de pollo ahumada;
- 1 lata de frijoles enlatados;
- 2 pepinos frescos;
- 100 ml de aceite vegetal;
- 50 ml de nata;
- 1 cucharadita de pasta de mostaza;
- 1 cucharadita de vinagre;
- sal al gusto.
Preparación:
Corta la pechuga ahumada y los pepinos frescos en tiras o cubos pequeños. Escurre los frijoles enlatados y agrégalos a la ensaladera junto con la carne ahumada picada y los pepinos. En un recipiente aparte, prepare un aderezo para ensaladas con 1 cucharadita de vinagre, 1 cucharadita de pasta de mostaza, 50 ml de crema y una pizca de sal. Rellenamos la ensalada con la salsa preparada y la retiramos para infundir en el frigorífico durante 1 hora.
Ensalada de pollo ahumado con pepinos encurtidos
Ingredientes requeridos:
- 500 g de pollo ahumado;
- 200 g de pepinos encurtidos;
- 2 uds. papas hervidas
- 1 zanahoria hervida;
- 100 g de mayonesa para aderezo.
Preparación:
Cortar el filete de pollo ahumado y los pepinos encurtidos en cubos pequeños. Pele las patatas hervidas y las zanahorias de la piel superior y ralle con una boquilla grande. Sazone la ensalada con mayonesa o salsa hecha con 1 cucharadita de pasta de mostaza y 3 cucharadas. cucharadas de aceite vegetal, después de lo cual mezclamos bien todos los ingredientes.
Ensalada de pollo ahumado y piña
Ingredientes requeridos:
- 1 pechuga ahumada
- 0, 5 latas de maíz enlatado;
- 200 g de piñas frescas;
- 150 g de queso duro;
- 1 pimiento morrón;
- 100 g de mayonesa para aderezo.
Preparación:
Corta la pechuga de pollo ahumada y el queso en cubos medianos. Pela la piña y córtala en cubos del mismo tamaño. Retire el tallo con semillas del pimiento morrón, luego córtelo en tiras ordenadas. Combinamos todos los productos en una ensaladera profunda, agregamos media lata de maíz enlatado, primero escurrimos el exceso de líquido, llenamos el plato con mayonesa (preferiblemente casera) y lo mezclamos bien.
