Otra opción para los delicados brownies de chocolate es con mantequilla de maní.
Es necesario
- Para 2 porciones:
- - 75 g de chocolate negro;
- - 50 g de mantequilla;
- - 1/2 cucharada. Sáhara;
- - 1/4 Arte. harina;
- - 1 cucharada. polvo de cacao;
- - 1 huevo;
- - 100 g de mantequilla de maní.
Instrucciones
Paso 1
Precalienta el horno a 160 grados. Engrase dos moldes para hornear en porciones con mantequilla y espolvoree ligeramente con harina o cubra con papel de hornear.
Paso 2
Pica el chocolate y la mantequilla en un cubo mediano con un cuchillo. Derrita estos dos ingredientes juntos en un baño de agua o en el microondas. No olvides que la masa se debe remover para que quede homogénea. Déjelo enfriar un poco.
Paso 3
Tamizar la harina en un recipiente aparte con el cacao. Agregue el azúcar, mezcle bien. Agregue una mezcla ligeramente enfriada de mantequilla y chocolate y un huevo, mezcle hasta que quede suave y transfiera a moldes.
Paso 4
En el microondas, calienta ligeramente la mantequilla de maní hasta que se ablande. Colocar encima de la capa de chocolate y utilizar un tenedor o espátula para hacer el “efecto jaspeado” (rayas). Mete al horno durante 15-20 minutos. Recuerde que el palillo saldrá del centro de los productos horneados terminados húmedo, ¡pero no mojado! Dejar enfriar y servir.
