La pastila es un producto de confitería que se obtiene batiendo claras de huevo con masa de frutas y bayas y azúcar, luego esta mezcla se mezcla con jarabe de azúcar caliente, melaza, masa de mermelada o agar. Si se traduce del latín, malvavisco significa "pastel". Pastila va bien con té, café, se usa en lugar de dulces, como manjar de frutas sin químicos.
Tenemos este delicado manjar hace mucho tiempo, desde el siglo XIV. En aquellos días, solo se tomaron dos componentes para su preparación: miel y manzanas Antonov. Vale la pena señalar que los dulces son útiles, porque no contienen grasas en absoluto, pero hay pectinas que hacen que los niveles de colesterol vuelvan a la normalidad.
Cómo elegir un malvavisco
Las pastillas son sensibles a la humedad, así que si compra pastillas, revise el empaque para ver si hay fugas. El malvavisco fresco y de alta calidad será elástico, si lo presiona, no se agrietará. Y si el caramelo está pegajoso, entonces este producto se almacenó incorrectamente.
Cómo almacenar el malvavisco de manzana
Guarde los malvaviscos de manzana secos en frascos limpios. Primero, el manjar debe cortarse en porciones, puede enrollarlo. El malvavisco puede sentirse un poco húmedo al tacto al principio, pero no debería ensuciarte las manos. Si el malvavisco se rompe al cortar, entonces está seco o quemado. Si la masa en el interior está húmeda, ligeramente manchada, entonces el malvavisco debe secarse un poco y solo luego colocarse en frascos de vidrio.
Conservación del malvavisco Belevskaya
Este malvavisco se puede almacenar durante todo un año. Simplemente colóquelo en un recipiente hermético, colóquelo en un lugar oscuro. Pero es imposible almacenar la pastilla en una bolsa de plástico, en ella la delicadeza se volverá pegajosa y se deteriorará muy rápidamente. Puede llevar bolsas de lino para guardarlas, remojarlas en una solución salina, luego los insectos no comenzarán en el malvavisco. Si ha almacenado el malvavisco durante más de seis meses, es recomendable calentarlo en el horno antes de usarlo.
