Sabroso y satisfactorio, así se puede decir de las albóndigas en salsa de tomate y crema agria. Con la ayuda de una multicocina, puede cocinar albóndigas todos los días. Es simple, rápido y útil. Justo lo que necesitan los niños.
Es necesario
- Albóndigas:
- - 600 gramos de filete de pollo,
- - 150 gramos de arroz,
- - 1 cebolla,
- - 1 huevo,
- - sal al gusto,
- - pimienta negra molida al gusto,
- - pimentón al gusto,
- - Hierbas italianas al gusto,
- - 2 cucharadas. cucharadas de aceite de girasol.
- Salsa:
- - 150 gramos de crema agria,
- - 6 cucharadas. cucharadas de salsa de tomate o 2 cucharadas. cucharadas de pasta de tomate,
- - 500 ml de agua.
Instrucciones
Paso 1
Enjuague bien el arroz y cocine hasta que esté medio cocido. Tome el cálculo de arroz y agua de 1 a 3.
Paso 2
Enjuagar el filete, cortarlo en trozos, mezclar con la cebolla y picar. Para este plato, puede usar pollo picado comprado en la tienda.
Paso 3
Enfriar el arroz semi-cocido hervido y mezclar con la carne picada. Agrega un huevo (puedes batir un poco), sal y pimienta, sazona con especias, revuelve.
Paso 4
Moje sus manos en agua o cepille con aceite de girasol, forme albóndigas grandes.
Paso 5
Calentar el aceite de girasol en una sartén, sofreír las albóndigas.
Paso 6
Transfiera las albóndigas a una olla de cocción lenta.
Paso 7
Para la salsa. Combine 150 gramos de crema agria baja en grasa, 6 cucharadas de salsa de tomate y medio litro de agua en un bol. La salsa de tomate se puede sustituir por dos cucharadas de pasta de tomate. Vierta las albóndigas con la salsa resultante.
Paso 8
Cierre la tapa de la multicocina, configure el modo de cocción a fuego lento durante 60 minutos. Coloque las albóndigas terminadas en platos en porciones, vierta sobre la salsa y sirva con una guarnición.
