El desayuno del día libre no solo debe ser saludable, sino también muy sabroso. Pero, ¿qué cocinar si quieres descansar un poco más y no perder el tiempo en una larga preparación de desayuno? Syrniki con leche condensada hervida vendrá al rescate: delicioso, simple, solo para niños y adultos.
Es necesario
- Para pasteles de queso:
- -600 gramos de requesón,
- -5 Art. cucharadas de azucar
- -40 gramos de copos de coco,
- -2 huevos,
- -3 cucharadas. cucharadas de leche condensada hervida,
- -40 gramos de harina
- -1 cucharada. una cucharada de crema agria para engrasar pasteles de queso.
- Llenar:
- -3 cucharadas. cucharadas de azucar
- -1,5 tazas de crema agria.
Instrucciones
Paso 1
Transfiera 600 gramos de requesón a un tazón, triture con 5 cucharadas de azúcar, agregue dos huevos, mezcle bien.
Paso 2
Agregue hojuelas de coco a la masa de cuajada; su adición es necesaria no solo para el sabor y el aroma, sino para espesar la masa, revuelva.
Paso 3
Forma tortas de cuajada. En el medio de cada torta de cuajada, ponga una porción de leche condensada hervida (aproximadamente una cucharadita, a quien le guste). Para moldear mejor la masa de cuajada, use harina.
Paso 4
Coloca las tartas de queso en latas o en una bandeja para hornear, úntalas con una capa fina de crema agria.
Paso 5
Precalienta el horno a 180 grados. Hornea los pasteles de queso hasta que estén dorados. De la masa de cuajada, resultarán alrededor de 16-18 syrniki.
Paso 6
Para pasteles de queso más suaves y tiernos, es necesario preparar un relleno de crema agria. Mezcla crema agria con azúcar (cantidad a tu gusto). Para un sabor más picante, puede agregar una cucharadita de cualquier tintura al relleno.
Paso 7
Saca los panqueques del horno y colócalos en una fuente para hornear. Vierta con relleno de crema agria para que cubra la mitad de los panqueques de queso. Coloque la fuente en el horno y deje hervir (la temperatura se puede aumentar o dejar como está). Después de hervir, saque el syrniki, acomódelo en porciones y sirva.
